第652章 ：深加工更来钱

第652章 ：深加工更来钱 (第1/2页)

李长乐挑着芋头种晃晃悠悠的出了弄巷朝南山凹走，下雨天的石桥头一个闲聊的人都没有。
　　
　　走过石桥时他才发现长塘里的菱角，不知什麽时候又长出来了。
　　
　　站在桥头只见嫩绿的菱角叶，挨挨挤挤的覆盖在水面，放眼望去一片翠绿，如丝的春雨洒落在叶片上面沙沙作响。
　　
　　他看了一会儿，挑着脚箩走小路回到南山凹，到家才晓得李父还在村委没回来。
　　
　　作坊里，工人正忙着杀小黄鱼和大头梅，靠墙根的几排垒得高高的一层层木板下，压着一块块橙黄色的鲻鱼子。
　　
　　李二哥见他来了，指着瓷盆里已经清理乾净了的鱼胗说道：「阿乐，鱼胗要给酒楼送去麽？」
　　
　　李长乐看了一眼瓷盆，见里面才小半盆鱼胗，「算了，留着自家吃。」
　　
　　「好。」李二哥应下继续杀鱼，李长乐在作坊晃了一圈，转身去了仓房，走到门口就听到鼓风机吹的呼呼作响。
　　
　　上一洋晒制的鳗、墨鱼、鲳鱼鯗和头，已经陆续干透送进库房存放。
　　
　　鱼子晾晒的时间比别的鯗头时间长，李母婆媳几个每天都会来检查一下，只要干度够了的，就收起来放竹筐里送进库房。
　　
　　几条大船出去作业一洋回来，至少都是上万斤鲜货要杀出来晒制头。
　　
　　春季雨水多，海边湿气又重，幸亏提前造了仓房，安装了鼓风机，才敢留这麽多鲜货起来晒制鯗头。
　　
　　不然像这样的阴雨天，鲜货特别容易腐臭变质。
　　
　　进了仓房才看到上一洋腌制的大黄鱼，经过几天的腌制也出缸了，仓房里散发着一股咸香味，还有一股淡淡的酒味。
　　
　　一条条黄喔喔的大黄鱼平摊铺放在网架上，晒黄鱼鯗先晒鱼背，等鱼背的水分干了，才可翻转晒肉面。
　　
　　仓房里的鼓风机不分日夜的吹着，鱼身所含的水分挥发的很快，到第二天，就可以给大黄鱼整形了，将鱼尾掰弯至鱼腹，使整条鱼鯗微成圆形状，定型後再次翻晒。
　　
　　仓房左手面，今早杀的雌鱼已经盐渍好挂起来了，李母和几个妇人这会儿正在网架前，晒盐渍好了的大头梅和小黄鱼。
　　
　　仓房右手那边晒的是上一洋最後一批鱼子，到今天已经完全乾透，一个个琥珀色的鱼子，被鼓风机吹的来回晃荡。
　　
　　李大哥、阿柱、阿威还有阿肖，正忙着将鱼子收起来，整整齐齐的码在垫着厚厚草垫子的竹筐里面。
　　
　　这一筐筐的乾货，收下来装好後，还要放到台秤上过一道秤。
　　
　　每一筐的净重都固定在带皮五十三斤，净重五十斤，出库的时候只需清点竹筐，就能计算出乾货的重量，比买家来了，才忙着装筐过秤省事多了。
　　
　　李母一见他就气呼呼的朝他走来，「你哥说，李长军那吃柴坯找你解释啊？」
　　
　　李长乐笑道：「有什麽好气的，我们又没吃亏。」
　　
　　「怎麽不气！」李母骂道，「一家子不要脸的东西，李长军搞晒场前，就跟他阿爸来我们家看过，当时我就觉得爷俩两眼光溜溜的，八成没憋好屁。
　　
　　来我们家学的时候，连屁都没放一个，现在跑来找你解释，解释个屁，老娘遇到他非啐他一脸不可。」
　　
　　「阿花婶别气了，他家来你家学，结果学了个四不像，鳍头晒臭了都没晒乾。」
　　
　　「他家那菜地还没这间仓房大，这样的天怎麽晒？舍不得花本钱，不臭才怪呢！」
　　
　　「第一天下雨，我回去看到李长兵老婆的脸就是黑的，後来听天气预报说接连几天的天气都不好，他家就吵开了，李长军买了篷布回来，也不管用，鱼没晒乾就臭了。」
　　
　　李母回到网架前，「阿春嫂，李长军家乾的成也好，干不成也罢，都不关我们的事，问题是他找阿乐解释做什麽？
　　
　　你堂伯才当上村主任，被不清楚事情来龙去脉的人看到，还以为我们家仗着他当了村主任，不给他办晒场呢！」
　　
　　「伯娘你放心，村里人谁不晓得你家人的性子，不会有人说这样的话的。」
　　
　　李长乐见她跟几个嫂子说开了，转身去了李大哥他们那儿，「全都干透啦？」
　　
　　李大哥点头，「干透了，你跟阿柱把这些收好了的鲻鱼子，送仓库放起来。」
　　
　　「好！」李长乐上前将装满鲻鱼子的竹筐擡起来，放进三轮车里，装满後盖上油布，罗阿柱上前帮忙推着朝仓库走。
　　
　　「阿乐叔，我表舅怎麽还没来？」
　　
　　「清明没几天了，你回去的时候去他家看看。」李长乐也觉得奇怪，这一晃就过去十来天了，钱阿聪到现在都没来，难不成家里出事了？
　　
　　「晓得的！」罗阿柱用力将三轮车推上阶檐，两人从西灿那条巷子进了後院，「阿乐叔，鲻鱼子放的第三间仓房。」
　　
　　

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