第210章 一边鄙视，一边偷学！

第210章 一边鄙视，一边偷学！ (第2/2页)

因为第一批的40个人里面，有几个是要浪漫便当的，所以苏晨阳就特地调整了一下形态。
　　
　　原本是两只虾抱在一起变成一个球的。
　　
　　现在苏晨阳让虾的虾尾连在一起，虾的虾肉连在一起，组成一个爱心形状。
　　
　　因为形状不一样，不能放在同一个漏网上面，所以苏晨阳把爱心形状的虾仁，放在了另外一个小号的漏网上面。
　　
　　等会儿油炸的时候就可以固定好形状，让爱心不会轻易断掉。
　　
　　“还真讲究啊。不过这个造型有点创意啊！”
　　
　　卢卡斯在心里面鄙视的同时，记下了这个小妙招。
　　
　　苏晨阳越是讲究格调，卢卡斯就越是不高兴。
　　
　　在两个漏网上摆放好后，苏晨阳就下油锅炸了。
　　
　　接着，苏晨阳就开始做莴笋炒肉丝。
　　
　　锅里面下油。
　　
　　油热后就加入葱姜蒜翻炒出香味。
　　
　　接着，就看到苏晨阳往锅里面加入肉丝。
　　
　　让人意外的是，苏晨阳的肉丝是那种细长条的肉丝。
　　
　　大概就是3厘米的长度，然后3毫米左右宽度厚度的丝状肉丝。
　　
　　这种肉丝的形状还是很少见的，所以就有人开口问：“苏老板，你把肉丝切成这样的细长条，很难切吧？是冷冻之后再切的吗？”
　　
　　“当然不是了，冷冻之后再切的话，肉质的口感会发生变化。”
　　
　　“我是将里脊肉，切成一定厚度的薄片，然后我再用打肉锤把它给敲扁，然后再切成这个样子的。”
　　
　　“因为敲打过，所以等会儿你们吃起来的时候，这个肉就会非常的软嫩。”
　　
　　“哦，原来是这样。”
　　
　　很多人点点头。
　　
　　“用这样的方法把肉给切成这种非常细的丝状，倒是一个不错的办法。”
　　
　　卢卡斯又将苏晨阳的这个方法给记了下来，打算回头跟自己餐厅的厨师交流一下。
　　
　　说不定能根据苏晨阳这样切肉丝的方法，又研发出一道不错的菜。
　　
　　接着，苏晨阳的莴笋同样切成丝状，大小跟肉丝是一模一样的。
　　
　　卢卡斯就闻到了一股清香。
　　
　　“做的还挺香！”
　　
　　这个味道闻起来很舒服，搞得卢卡都有点饿了。
　　
　　因为苏晨阳的莴笋跟肉丝切的都是非常细的丝状，加上莴笋要保持脆爽的口感，所以火候不宜太久。
　　
　　很快，苏晨阳就把莴笋给炒好了。
　　
　　虾球炸的比较快，所以两道菜的出餐速度，都算是比较快的。
　　
　　出餐后，何立博帮忙打包，苏晨阳则是赶紧雕刻专属浪漫便当。
　　
　　做好浪漫便当后，苏晨阳就赶紧下一锅。
　　
　　随着时间越来越接近12点下班时间，过来白领的人数越来越多。
　　
　　“这些白领就喜欢跟风，真是服了。”
　　
　　卢卡斯心里咒骂个不停，感觉难受的要命。
　　
　　不过卢卡斯好像忘记，当年就是因为这些年外国餐厅在国内的各种营销浪漫和仪式感。
　　
　　很多人也是为了跟风，才去他们这些餐厅消费的。
　　
　　所以客人到卢卡斯他们这些外国餐厅跟风消费，就可以了。
　　
　　到苏晨阳这边跟风消费，就不行了。
　　
　　这就妥妥的有点双标了。