第160章，医者仁心

第160章，医者仁心 (第2/2页)

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　　这几日来，芸娘的厨艺突飞猛进。
　　
　　铁林酒楼即将落成开张，林川一有空闲便往厨房里钻，亲自指点厨娘们几道新式菜肴。
　　
　　说来也是机缘巧合。
　　
　　前世在军中犯错被罚去炊事班帮厨的经历，如今倒成了难得的本事。
　　
　　那些大锅快炒、重油猛火的手艺，在这个时代竟成了独门绝技。
　　
　　芸娘原本只是在一旁瞧着，见林川郑重其事地告诫厨娘们“此等食谱珍贵，务必严守秘密”，心里便起了念头。先是拉着林川学了炒糖色的诀窍，又试做了青苔炒蛋。
　　
　　这一试，便一发不可收拾。
　　
　　“火要旺，油要热，下锅要快！”
　　
　　娇小的身躯站在大锅前，铁勺在锅中翻飞。
　　
　　糖醋鲤鱼的酸甜汁，油焖河虾的酱香，一道道浓油赤酱的菜肴在她手中诞生。
　　
　　说来也怪，林川对那些清淡的菜式一概不教。
　　
　　不是不愿，而是当真不会。
　　
　　他那些来自后世的烹饪记忆里，尽是些重口味的做法。
　　
　　这倒正合了时下食客的胃口。
　　
　　如今这年头，寻常百姓家多是炖煮为主，口味寡淡得很。
　　
　　而能上酒楼吃酒的，不是走南闯北的商贩，就是见多识广的达官贵人。
　　
　　这些人尝遍了天下美食，却何曾见过这般烈火烹油的架势？
　　
　　酱红色的糖醋汁裹着金黄酥脆的鲤鱼，油亮的大虾蜷缩在琥珀色的酱汁里，先不说这些菜还没被食客们见识过，光是陈将军尝过一次之后，都恨不得下令将边军大营挪过来。
　　
　　林川好说歹说，过些日子送个厨娘过去，专门在大营里给将军炒菜。
　　
　　陈远山这才作罢。
　　
　　“相公，吃饭了。”
　　
　　芸娘轻轻推开房门，手里提着个食盒。
　　
　　她取出一盘红烧排骨，浓郁的香气顿时在屋里弥漫开来。接着是一盘炒青菜。
　　
　　林川眼睛一亮，伸手就要去夹排骨，却被芸娘一把按住手腕。
　　
　　“相公吃这个。”她又从食盒底层端出一碗白粥。
　　
　　“啊？这么清淡？”
　　
　　林川盯着那碗粥，又看看旁边色香味俱全的排骨青菜，哭丧起脸来。
　　
　　“秦姐姐说了，饮食要清淡，否则……怎么说来着，秦姐姐？”芸娘转头望向门口。
　　
　　秦砚秋端着药碗走进来，闻言抿嘴一笑：“伤患饮食宜清淡，恐油腻之物引发疡症。”
　　
　　林川眼巴巴地看着排骨：“那你做这么美味的菜……”
　　
　　“我和秦姐姐吃！”芸娘夹起一块排骨，故意在林川面前晃了晃，“嗯……真香！”
　　
　　秦砚秋笑着夹了一筷子青菜，送入口中细嚼慢咽。
　　
　　她看着林川可怜兮兮的样子，终于忍不住道：“其实……吃一小块也无妨。”
　　
　　“真的？”林川立刻来了精神，筷子已经伸了过去。
　　
　　“就一块！”芸娘急忙用筷子挡住，“秦姐姐，你怎么这么快就心软了？”
　　
　　“医者仁心嘛。”秦砚秋抿嘴一笑。
　　
　　三人刚动了几筷子，外面响起急促的脚步声。
　　
　　“大人，秦医官！”
　　
　　一名女兵冲进屋内，“有个伤兵……快不行了！”