第533章 付师傅也想进步了

第533章 付师傅也想进步了 (第2/2页)

“这就是你的思维模式还没转变过来。”沈薇道，“开分店意味着更多的工作量，操更多的心，你觉得你还有时间亲自下厨炒菜吗？所以你需要请工人，而你的主要职责，将变成管理工人，而不是什么事都自己做。”
　　
　　“我知道这个道理，”付师傅道，“但管理我不了解的东西，我怕管不好。”
　　
　　“不会可以慢慢学。”沈薇道，“而且我相信，不管是川菜还是鲁菜，很多东西都是相同的，学起来应该不难。”
　　
　　付师傅考虑了片刻，最后道：“好，那我听你的。我们第二个饭店，就做川菜。”
　　
　　见他还是知道变通，沈薇也放心了：“先去找门面，然后一边装修，一边去蜀地请厨师，顺带去当地领略一下川菜的风味，这对你以后的工作会很有帮助。”
　　
　　“好，那我明天就去找门面。”
　　
　　得到了沈薇的支持，又确定了发展方向，付师傅干劲十足，第二天上午就开始到处打听哪儿有合适的店面。
　　
　　最后经过熟人介绍，在一环路外面一点，有一排空门面出租，一共有六间。
　　
　　这是卫生局的房子，地段肯定是没得说，门面也非常宽敞，跟老张饭店一样，后面还带着小院子，只是稍微窄了点。
　　
　　唯一的问题是，卫生局要求必须一次性把六间门面都租下来，不肯分开了租，任凭付师傅说多少好话都不行。
　　
　　六间门面，还带二楼，付师傅觉得还是太大了，正以为没戏，准备去别的地方再找时，又有一个人找了过来，也是来问门面的。
　　
　　而这个人不是别人，正是梁远河。
　　
　　“这不是付师傅吗？”梁远河最近又黑又瘦，但精神状态却是很好，“你也是来租门面的？”
　　
　　“我只是过来看看，”付师傅道，“这边要求六间必须一起租，但我用不了那么多，估计是租不成了。”
　　
　　“你这是要开分店吗？”梁远河问。
　　
　　“对，想开一个试试。”
　　
　　“那正好，”梁远河道，“我也准备开个饭店，也用不了六间，不如我们一起租，然后一人一半？”
　　
　　付师傅看着梁远河，不知道他心里打的什么算盘。
　　
　　毕竟同行是冤家，而且沈薇跟他的关系，一直以来都不怎么好，结果他还这么热心地要跟他一起租？
　　
　　莫不是在打什么坏主意吧？
　　
　　“这个我不能做主，”付师傅道，“我得回去问问沈老板。”
　　
　　“不用问，她肯定同意的。”梁远河道，“要不这样，我们借这里的电话，你一问就知道了。”
　　
　　梁远河说着，又对办公桌后面的华主任道：“华主任你好，我是某驻地的梁远河副营长，能借电话用一下吗？”
　　
　　对方一听他是副营长，自然没有问题，于是他拨通了沈薇办公室的电话，然后让付师傅来接听。
　　
　　付师傅把事情的原委简单说了一遍，本以为沈薇不会答应，可没想沈薇稍微考虑了几秒钟后，便答应下来。
　　
　　“看，我说没问题吧。”梁远河笑呵呵地道，“那咱们现在就可以签合同了。”