17 第 17 章

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以至于顾闲询问张居正对这两天做的新菜有什么意见时，张居正都没能说出点有效的建议来，只能说道：“朋友聚会而已，你按照自己的想法做就好。”
　　
　　私心里，张居正觉得再挑剔的人都没理由来挑顾闲的手艺。
　　
　　且不说顾闲连豆皮都能做得这么好吃，就算真不合他们胃口又怎么样？到别人家里吃饭，没谁会当面说些不中听的话。
　　
　　顾闲明白了张居正的意思，便不再拿这点小事烦他，继续去厨房安排帮厨们接下来要干的活。
　　
　　这两天大伙可有得忙了，一方面要包粽子，一方面又要筹备明天的端午宴。要不是府中人手充足，顾闲还真不敢大包大揽地说自己能筹备这么一桌宴席。
　　
　　翌日一早，顾闲就拎着一串粽子出门遛弯，看到谁家在吃粽子就凑过去说要跟人家换着吃。他眉飞色舞地介绍：“这是我做的肉粽，吃过的都说好！”
　　
　　他一个半大小子，又长得浓眉大眼、十分讨喜，许多人哪怕没吃过肉粽，也乐意拿个自家的粽子跟他换。
　　
　　这可是有肉的粽子，能难吃到哪里去？换了不亏！
　　
　　顾闲一路换过去，不仅跟早前认识的朋友巩固了一下感情，还新认识了不少邻里。
　　
　　有人知晓他目前住在张居正家，还跟聊起最近张居正家天天飘出诱人香味的事。
　　
　　一位受害者家长头疼地抱怨：“太过分了，我家娃子每天闻到味就嗷嗷哭，说不要家里的饭菜，要吃外边的！”
　　
　　周围的人一听这话，也凑过来说起自己这几天端着饭碗到人家院墙外就着香味吃饭的心酸经历。
　　
　　张居正家最近到底换了哪来的厨子哟！
　　
　　顾闲面不改色地跟大伙一起谴责：“没错，真是太过分了，也不知每天都在吃什么！”
　　
　　眼看这个话题引起了街坊邻里的公愤，顾闲麻溜退出人群跑去法华寺避难。
　　
　　顺便给王世贞他们送几个粽子。
　　
　　王世贞见顾闲一脸心有余悸的表情，奇道：“你怎么跑得跟被狗追似的？”
　　
　　顾闲便把自己路上凑热闹凑到自己头上的事给王世贞讲了。
　　
　　可恶，看来姐夫家还是不够大，香味这么容易飘到外头！
　　
　　王世贞：“……”
　　
　　叫你这么喜欢到处撩闲，活该。
　　
　　顾闲极力推荐王世贞尝尝自己包的肉粽，选肥瘦相间的肉提前用五香粉腌好，上锅一蒸，连带周围的糯米都带上了油脂的香气！
　　
　　顾闲道：“我还加了几颗福建那边传过来的落花生，这东西油脂也多，味道好得很。”他一脸骄傲，“这可是我专门背过来给姐夫尝鲜的！”
　　
　　别看大明禁海多年，实际上民间的贸易往来没少过，许多走私商人会带回来一些稀罕的番邦物种。
　　
　　这些番邦物种往往最先在福建、广东等地方落户，无他，这些地方海运发达，且离京师远，山地又多，种点什么都没人管。
　　
　　那些备受朝廷关注的地区可是连每块地种稻种桑都有规定的——
　　
　　你家里有几亩地种稻交税时就得交对应的稻谷，有几亩地种桑交税时就得交对应的生丝，由着你乱种岂不是不好征收赋税？
　　
　　顾闲知道这些番邦作物的吃法，一直央朋友帮忙买种子或者种苗，这些年家里也开垦了些边角地试种。
　　
　　可惜他们家好几口人吃饭，他又是个爱呼朋唤友吃吃喝喝的，即便种活了也只够自家人尝个味道。
　　
　　还有一些不适合张居正吃的他也没拿出来。
　　
　　比如番椒，也就是后世做菜会用到的辣椒。
　　
　　这是顾闲去拜访一个叫做高濂的朋友时讨来的，对方养着番椒当观赏植物呢，说番椒熟透的时候像是“秃笔头”。
　　
　　高濂生活在西湖边上，有钱有闲，家中藏书极多，经常写文章记录西湖胜景，具体内容大致是这样的——
　　
　　“虎跑泉泡龙井最佳，水乐洞的水很甜，西湖三塔边的湖心亭适合采莼剥菱，胜果寺旁边适合中秋赏月聚餐，满家弄适合赏桂花吃斋饭。
　　
　　岳王祠边的湖莲不错，我经常天还没亮就去摘来吃，等到日出露晞就没那么鲜美了。
　　
　　还有，西溪竹林笋特别多，但大家估计都不晓得怎么吃，我跟你们讲吧，最妙的就是直接就地取材埽叶煨笋，熟了以后直接用刀切开吃，当真是世间少有的竹下清味！”
　　
　　顾闲读了以后心向往之，曾经央着兄长带自己去西湖那边玩耍，屁颠屁颠前去拜访这位素未谋面的食中知己。
　　
　　高濂也是个热情好客的，尝过顾闲做的饭菜后就慷慨赠予他一批番椒种子，还答应帮他多多留意杭州有没有什么新鲜食材。
　　
　　浙江同样是海贸发达的地区，只不过很多番邦植物传进来都像是番椒一样作观赏用，等闲不会想去吃它。
　　
　　有高濂这位同好帮忙盯着，顾闲可以第一时间知晓有什么好吃的传到了杭州！
　　
　　想起了这位故友，顾闲决定把今天这顿自己掌勺的端午宴记下来，写信给高濂馋他一馋！
　　
　　不为别的，就是见不得高濂每天优哉游哉遛弯找吃的。他都准备读书备考了，高濂怎么可以继续闲着？
　　
　　写！
　　
　　这信必须写！
　　
　　万一高濂看了信决定奋起呢！