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第四十五章 原来我一直是黑户?

第四十五章 原来我一直是黑户? (第1/2页)

虽说这回家里给足了钱,但苏录并不打算改变主意。
  
  回到房间后,他便对父亲道:“我还是想走读,中午自己带饭。这样一年能省个二两五,好大一笔钱呢。”
  
  “为啥不让自己舒服点?”苏有才将最初的那一两碎银子,拍在六贯铜钱上,粗声粗气道:“没必要给你老子省钱。人生得意须尽欢,千金散尽还复来!”
  
  苏录心说这又不是没钱哭鼻子的时候了。
  
  “爹,你别高兴太早。做生意的大忌,就是用过去的经验对将来想当然。因为将来什么事都有可能发生,一个弄不好,咱们的投资就打了水漂。”他不得不提醒一下,贫穷乍富有点飘的老爹:
  
  “这六贯钱省着点儿,能交两年学费呢。”
  
  “秋哥儿说得有道理,不过你也不用太担心。”苏泰笑呵呵道:“今年我就开始挣钱了。”
  
  说完又心虚低头,两指相对道:“如果咱们酒坊,还能开得出工钱的话……”
  
  “我不是觉得,你来回路上太奔波了吗?”苏有才素来从善如流,但还是不落忍。
  
  “来回走了几趟,我感觉这段路还行。”苏录却笑道:“快点走,不到半个时辰就够了,正好锻炼身体。”
  
  “平时还好,那下雨怎么办?”苏有才问道。
  
  “青箬笠,绿蓑衣,竹杖芒鞋轻胜马。”苏录道。
  
  “那是斜风细雨,遇上倾盆大雨直接给你冲河里去。”苏有才没好气道。
  
  “书院不是可以免费住宿吗?天不好我就住下呗,大不了交点灯油钱。”苏录便正经道:“一个月十文还是交得起的。”
  
  “这倒是个法子。”苏有才点点头,又生出个担忧道:“可你住下的时候,吃饭怎么办?”
  
  孩子没妈,当爹的就多操心……
  
  “爹,这都是小问题,你不用担心。”苏录不禁苦笑道:“再说,我也离不开二哥……的呼噜。”
  
  “嗯嗯。”夏哥儿使劲点头,深感责任重大。
  
  “唉,臭小子这么懂事儿干啥。”苏有才也只好先由着苏录去了。
  
  ~~
  
  话虽如此,但苏有才还是想让苏录,吃得舒服一点。下午便去高驼子家买了袋豆面儿回来,让大嫂掺到高粱面里。
  
  “这孩子总嫌高粱饼子剌嗓子,可还是不舍得在书院吃午饭。”苏有才叹气道:“大嫂给他尽量蒸得好吃点儿吧。”
  
  “哎呀,秋哥儿现在快赶上春哥儿懂事了。”大伯娘满脸笑容道:“放心,我拿出全部本事来,保准让他吃上不一样的饼子!”
  
  高粱饼的问题主要有三,粗糙剌嗓子、味道发苦发涩、口感发硬。
  
  大伯娘的智商全都加在了厨艺上,皆有应对之法。
  
  首先她用冷热水交替泡高粱米,这样就不会发苦发涩。泡过的高粱米晾干后炒一下,香味就会出来了。
  
  大伯娘也是真舍得下功夫,炒过后又用小石碾磨成粉,最后上细筛过一遍,这才得到了要用的高粱面。
  
  和面时,大伯娘除了豆面还掺了小米面。豆面里的油脂能让饼子润些,小米面则能改善粘性,吃起来就不会剌嗓子了。
  
  加水也是关键,要用七成开水烫面,三成冷水后加,这样和出来的面才兼顾软糯和弹性,自然就不硬了。
  
  进锅蒸的时候,热气一上来,再撒点米酒酿,增加饼子的松软,以防干噎……
  
  这样,所有问题就都解决了,就是有点费大娘……
  
  ~~
  
  另一边,苏录准备好好练练字,收收心,进入学习状态。
  
  谁知刚支开摊子,大伯就出现了。
  
  “走,跟我去趟千户所。”他跟他儿子一样,喜欢站在窗外说话。
  
  “去干啥?”苏录只好搁下墨条起身。
  
  “给你上户籍去。”大伯扬了扬手中的军籍黄册。
  
  “啊,合着我一直是黑户啊?”苏录目瞪口呆。
  
  “废话,你要不念书,一辈子都是黑户。”大伯淡淡道:“好比你二哥和小叔,还都一直黑着呢。”
  
  “为啥呀?”苏录跟大伯下了楼。“别人家也这样吗?”
  
  “当然,我们家还是整个二郎滩,上户最多的呢。”大伯屈指道:“你爷爷,我,你爹,你大哥,再加上你,整整五个在册丁口呢!”
  
  说着他一指街对过道:“像你八爷爷九爷爷家,都只有一人在册,其余全都没上户。”
  
  大伯说这话时,完全没有压低声音的意思,显然这种情况早已人尽皆知,苏录少见多怪而已。
  
  

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