第二十五章 ：《震惊！我女儿在商场抽奖中了两千块》

第二十五章 ：《震惊！我女儿在商场抽奖中了两千块》 (第2/2页)

“你是不是说反了？”林女士问道。
　　
　　两千块钱抽奖的事算是告一段落了，这是陈舟一家生活中的小插曲。
　　
　　回到家后，
　　
　　他听从老婆的建议，好好休息了一天。
　　
　　为了减少对生意的影响，陈舟在自己小区的群里也说了一声，还麻烦保安小刘在他原来摆摊的那个位置，摆了一个“包子今天有事”的小牌子。
　　
　　...
　　
　　转过天来又是周一了。
　　
　　家里恢复到工作日的常规状态，该上班上班，该上学上学。
　　
　　陈舟也该上菜市场了。
　　
　　他还是先来到永嘉生鲜拿肉，在这，难免要和老张聊上几句。
　　
　　其实他们在微信上也几乎天天联系。就是聊天的内容，一天比一天精简。
　　
　　“今天来买肉吗？”
　　
　　-“来，十斤前腿。”
　　
　　“？”
　　
　　-“今天和孩子出去。”
　　
　　“今天呢？”
　　
　　-“10”
　　
　　全是商业沟通技巧，不掺杂一点私人感情。
　　
　　陈舟这次要包素馅的包子，于是便让老张推荐一下，在哪一个卖菜的摊儿上，买茄子和青椒比较靠谱。
　　
　　毕竟老人家自己种植的蔬菜属于可遇不可求的东西，陈舟还得在菜市场里面优中选优。
　　
　　老张则给陈舟交了个底：
　　
　　“别看菜市场好像有这么多家卖菜的，但身后都是一个老板。你在哪家买啊，都差不多。不像我们这几个卖猪肉的差别这么大....”
　　
　　人在聊天的时候，聊上几句，难免扯回到自己。张金生说他的祖上是“燕人张飞”，杀猪卖肉乃是家学。
　　
　　具体历史很难考究了，但老张身上有点那股气质...
　　
　　闲聊过后，陈舟来到蔬菜区。
　　
　　夏天的菜市场，逛起来赏心悦目，五颜六色的瓜果蔬菜，成堆摆放。当季，能让人感受到更蓬勃的生命力。
　　
　　捡着好看的，顺溜的。
　　
　　陈舟又挑了些青椒和茄子。
　　
　　价格同样赏心悦目，只需要一两块钱一斤。
　　
　　之前已经包过鲜肉包了。新品素馅包子，和面发面之类还是以前的流程。最主要的还是换了个新鲜的馅料。
　　
　　茄子，去皮儿洗净，切成指甲盖那么大的小丁。
　　
　　然后撒入食盐，杀出里面的水分。
　　
　　青椒，陈舟用了两种。
　　
　　一种是绿色的，另一种是红色的。
　　
　　绿色的尖椒负责提供微弱的辣味儿，红色的...只是颜色不同，就为了搭配起来好看。
　　
　　同样是切成碎丁。
　　
　　包子叫素菜包。
　　
　　但是如果里面一点油水没有，这个包子味道也会差的。所以陈舟用之前剩的一些肥肉炼了一些猪油出来。
　　
　　用这个热油浇到馅料上，来浸润茄子和青椒。
　　
　　顺带还能激发出，生抽蚝油十三香等几种调味的香气。
　　
　　“滋啦”、“滋啦”
　　
　　几声下去。
　　
　　热油在馅料上冒着淡黄色小气泡，一股油香的气味，裹着被热油炸香的酱油味，立马从盆里飘散出来。
　　
　　再加上青椒茄子，本身的清香。
　　
　　陈舟自己闻了过后，都有点忍不住流口水。
　　
　　“感觉调的这个馅料，其实已经能当个凉菜吃了。”
　　
　　...
　　
　　今日上新：素包子，青椒茄子馅