第三十二章 ：冰镇酸梅汤悖论

第三十二章 ：冰镇酸梅汤悖论 (第2/2页)

第一组，是在冰箱保鲜中存放的完全液体状态酸梅汤。
　　
　　第二组，是酸梅汤的碎冰坨子。
　　
　　第三组，是加了酸梅汤碎冰的酸梅汤。
　　
　　第四组，则是加了白水冰块的酸梅汤。
　　
　　实验会分别记录第一口的味道，20分钟后，以及完全融化后的味道。
　　
　　不过，这“第一口的味道”因为冰坨子还没开始融化，陈舟只给娘俩盛了三杯。
　　
　　亲妈和亲闺女肯定没那么讲究。
　　
　　当然是你喝一口，我喝一口。
　　
　　但在尝过三杯之后，现如今数手指头数得很明白的陈桃桃，不禁仰头看了看陈舟，问道：
　　
　　“爸爸，为什么不是四个？”
　　
　　陈舟只能暂时违反盲样测试的准则，给小丫头看了看仍然是冰块状态的酸梅汤。
　　
　　“你能喝吗？桃桃？”
　　
　　陈桃桃不甘心，还是探头上去舔了舔。
　　
　　舔完后笑嘻嘻的跟陈舟说道：“冰冰哒，这个没有味道。”
　　
　　随后她又看向林女士：“妈妈你也试一下！”
　　
　　老父亲如实将她们的评价记录下来——
　　
　　“陈桃桃：冰，没有味道；林艺凡：拒绝。”
　　
　　在厨房放置20分钟后。
　　
　　杯子中的冰块已经融化大半。琥珀色的液体中，掺杂一些悬浮的冰块，看起来倒也挺美观的。
　　
　　这回，陈舟就是倒出来四杯，交给林女士和桃桃品尝了。
　　
　　陈桃桃饱饱喝上一大口又一大口，然后嘟着嘴指了指陈发财。
　　
　　意思自然是，要给坏猫咪也尝一下。
　　
　　虽然猫是陈舟发现的，陈桃桃抓到的。
　　
　　但具体怎么养——喂哪种猫粮、能吃什么东西、活动区域在哪里、多久做一次驱虫....
　　
　　一直都靠的林女士。
　　
　　陈舟看向老婆：“猫生三千天，给它尝尝吧。”
　　
　　林女士微笑着点了点头。
　　
　　用杯子给猫盆里也倒了一些。
　　
　　发财从刚才起，就一直凑在餐桌下边，似乎很想尝尝的样子。
　　
　　这时候，看到林女士往猫盆里加东西，立马跑过去，舔了起来。
　　
　　灵巧的舌头一下一下将酸梅汤卷进了嘴里。
　　
　　虽然一开始它似乎皱了皱眉头，但还是将饭盆中的酸梅汤尽数喝光。
　　
　　发财不会说话，默默送上【好评+1】
　　
　　陈舟收到猫食客的实时反馈，不禁摇头微笑。
　　
　　现在看来，林女士还不如一只猫...
　　
　　林女士和陈桃桃分三次，将几组酸梅汤品鉴完毕，陈舟一一记录了品尝结果。
　　
　　以液态酸梅汤为味道基准。
　　
　　最终显示：大冰坨子在完全融化前，味道是最浓的。
　　
　　与陈舟本人的观测结果一致。
　　
　　其次，加了酸梅汤碎冰的酸梅汤，也能在冰块半融化的时候，取得更优异的成绩。
　　
　　加了白冰块的，则是一直排在最后。
　　
　　这样一来，大概可以推断，
　　
　　用酸梅汤冰坨充当降温冰块的效果，只在冰块没有完全融化的时候，最为显著。
　　
　　林女士帮忙总结道：
　　
　　“应该是冷冻时，冻起来的只有水分，糖分和酸梅汤的风味物质，并没有冻起来，
　　
　　所以随着融化的水越多，味道越淡。”
　　
　　无用的小知识又增加了。