第十一章 出三倍都不卖

第十一章 出三倍都不卖 (第2/2页)

一夜之间，A大论坛彻底沦陷。
　　
　　那篇指责盛时安“天价包子”的帖子，已经被顶成了热帖。
　　
　　【昨天只买到奶黄包，没吃到叉烧的本人，现在躺在床上，感觉错过了我的人生。】
　　
　　【楼上的别说了，我排到一半卖没了，回来啃了半包饼干，嘴里淡出个鸟来。】
　　
　　【跪求老板今天多做点！三百份！不，五百份！钱不是问题，问题是没得吃啊！】
　　
　　【有没有人组团的？咱们早点去，自带小马扎，排队也得有仪式感！】
　　
　　黑子销声匿迹，取而代之的是一片哀嚎。
　　
　　盛时安对此一无所知。
　　
　　她睡了个好觉，醒来后神清气爽。
　　
　　今天是新手任务的最后一天，她决定做点不一样的。
　　
　　从冰箱里取出一大块晶莹剔透的肉冻。
　　
　　这是她昨晚用猪皮、鸡脚和筒骨熬制的，是今天包灌汤包的灵魂。
　　
　　肉冻在灯光下闪着琥珀色的光泽，轻轻一晃，便颤巍巍地抖动起来。
　　
　　盛时安将肉冻细细切丁，拌入早已剁好的新鲜猪前腿肉馅里。
　　
　　没有多余的调料，只用最简单的盐、糖和些许白胡椒提鲜，最大限度地保留猪肉本身的鲜美和肉冻的醇厚。
　　
　　随后是和面、擀皮。
　　
　　面皮被擀得极薄，薄到近乎透明，却又韧性十足，能稳稳兜住那饱含汤汁的肉馅。
　　
　　她左手托着面皮，右手用竹片挑一团馅料放在中央，手指翻飞间，一个个精巧的灌汤包便在案板上排好了队。
　　
　　今天，她只准备了一百份。
　　
　　当盛时安骑着她那辆熟悉的三轮车拐进夜市街口时，被眼前的景象惊得差点捏了刹车。
　　
　　这阵仗，也太夸张了。
　　
　　以往只是她的摊位前排着长队，今天整条街都快被堵死了。
　　
　　黑压压的人头攒动，喧闹声几乎要掀翻夜市的顶棚。
　　
　　她的三轮车在人群外围寸步难行。
　　
　　“来了来了！老板来了！”
　　
　　人群中，高文涛眼尖地发现了她，扯着嗓子就喊了起来。
　　
　　“唰”的一下，几百双眼睛齐齐调转方向，目光灼灼地锁定在盛时安身上。
　　
　　那阵势，仿佛饿了三天的狼群看到了唯一的食物。
　　
　　“让一让！都让一让！”
　　
　　赵越和高文涛几个男生自发地冲在前面，张开双臂拦住涌动的人潮。
　　
　　“想不想吃了？想吃就给老板让条路出来！把老板挤跑了大家一起喝西北风！”
　　
　　在几个老顾客的合力维持下，人群总算勉强分开一条通道，盛时安这才得以把车推到老位置。
　　
　　她刚把蒸笼放上灶，就被人团团围住。
　　
　　“老板，今天是什么包子啊？”
　　
　　“老板，看你今天准备的不多啊，到底有多少份？”
　　
　　盛时安擦了擦手：“今天是灌汤包，30一份，一共一百份，每人限购两笼。”
　　
　　“后面排着的朋友可以数一下人头，超过五十个的就不用等了。”
　　
　　人群彻底炸了。
　　
　　“一百份？老板你跟我们开玩笑呢？”
　　
　　一个大哥崩溃地喊道：“我下午四点就来排队了，你跟我说可能吃不上？”
　　
　　“灌汤包？老板又出新品了？”
　　
　　“老板做的还能难吃？问题是只有一百份啊！”
　　
　　队伍里一片鬼哭狼嚎，排在五十名开外的人脸色煞白，捶胸顿足，有的甚至开始跟前面的人商量：“兄弟，匀我一笼行不？我出双倍价钱！”
　　
　　“滚！我出三倍都不卖！”