第78章 蒜香鱼

第78章 蒜香鱼 (第2/2页)

红绯一听，觉得一定是有人看不惯他们生意这么好。
　　
　　这才买下全县所有的豆腐，叫他们做不成生意。
　　
　　“红绯，你别急，我们明日就去其他镇上问问。”张大伯说了一句。
　　
　　可第二天张大伯会来后，说他去了两个镇都买不到豆腐。
　　
　　红绯听到这消息，而后突然起身，“连婶，张大伯，明天店就交给你们了。”
　　
　　“红绯，你是要干什么！”
　　
　　“他们不卖给我豆腐，我就自己做！”她吐出这么一句话。
　　
　　第二天一早就起来。
　　
　　豆腐是用黄豆做的，她是知道的。
　　
　　她现在必须要把黄豆变成豆花。
　　
　　她有些犯难了，看着泡得有些软的黄豆一无所知。
　　
　　她在现代用的是豆浆机打出的豆花，一气呵成。
　　
　　可这古代有什么东西可以磨碎黄豆。
　　
　　“红绯姐，你是要做豆腐嘛！我看你这黄豆泡得差不多了，你怎么不去磨碎了！”说话的是司书。
　　
　　听着他这么一说，红绯眼睛都亮了起来。
　　
　　“司书，你会做豆腐！”
　　
　　司书眨巴着眼睛，摇摇头，“红绯姐，我家的邻居花大娘就是这么做的，先是把磨碎黄豆，上锅煮熟，捞出来挤出白色的汁水，然后又放到锅里煮，再倒入一碗颜色深的水，捞出放在板子里用石头压好，第二天她这豆腐就做出来了！”
　　
　　司书极为认真地回想着。
　　
　　红绯惊喜不已。
　　
　　那碗颜色深的水应该是盐卤。她记得隔壁乌云镇里有一口盐井。
　　
　　只要买到井盐，不就可以点豆腐了。
　　
　　“司书，你简直是天才！姐这就去做豆腐，做出来后让你第一个吃！”
　　
　　她说完后，赶着小毛驴直接去了隔壁乌云镇。
　　
　　“大伯，请问这乌云镇是哪个村子有口盐水井，卖井盐的。我想买些回去。”红绯到了镇上，第一件事就是打听井盐的下落。
　　
　　“姑娘，你说的是湾水村吧！他们村子里有一口井盐，不过你要想买井盐，镇上好几家店铺都在卖，你就不用去湾水村了。”
　　
　　红绯听道后，眼里泛出一阵光。
　　
　　只要买到这井盐就行了，最好是粗盐。
　　
　　“姑娘，你想要买盐啊，这是海盐，这是粗盐。你想要哪一种？我给你少些银子。”店老板见第一位客人上门，急忙跟着她介绍起来。
　　
　　红绯看着粗盐，眼里一阵兴奋。
　　
　　“老板，就是这个，我要粗盐，您店里有多少都卖给我吧！”红绯说完后，发觉她还没问价格，“那个，老板既然我全要了，你就给个实惠价吧！”
　　
　　这几年日子不好过，湾水村的盐矿由着工部监管后，即使他们乌云镇产盐，这盐价也没便宜多少。
　　
　　他手上倒是有七八百公斤的粗盐。
　　
　　不过粗盐不便宜，现在一斤卖三十五文钱，比普通米价还要贵上一倍。
　　
　　七八百公斤，全买下来也不便宜。
　　
　　这丫头看上去也是个小户人家出生，估计没银子，可她现在这样子也不像在开玩笑啊。
　　
　　“怎么了？老板，你不愿卖给我？”红绯这么一问，他忽然有些不好意思。
　　
　　“姑娘，我家地窖估计还有七八百公斤左右的粗盐，您要是都要了，每斤收您三十二文钱？您看成吗？由于您买得多，我们还可以送货上门！”