第一卷 第43章 炸薯条很费油水

第一卷 第43章 炸薯条很费油水 (第1/2页)

做完这些之后，宋杳杳又用聚宝盆新生了一桶油。
　　
　　土豆里有个炸薯条，很耗油。
　　
　　宋杳杳清楚，若是让家里人知道她用这么多油炸东西必然会心疼，不过这厨房算是她管辖，家里人不了解油的用量。
　　
　　收拾完空间后，宋杳杳便走到了厨房，这会儿工人都走了，宋鸿兵和王秀云也该回来了，到了做饭时间。
　　
　　从空间里兑换出来的那本册子看起来薄薄的，不过里面记载的办法还挺多，属于是物超所值，看了几眼，宋杳杳便开始做土豆了，只见她从篓子里拿出几个圆滚滚的土豆，都去了皮洗干净。
　　
　　做薯条的办法宋杳杳倒是清楚，所以她便选择了先做薯条。
　　
　　把土豆切成条状，多洗几遍，直到把还有些浑浊的水洗的清凉，这就是去掉淀粉泡一会儿。
　　
　　趁着这空档宋杳杳又拿了个土豆切成片用小火在锅里煎，等它在锅里被煎的两面金黄之后，放点盐，葱花，再放些辣椒翻拌均匀，便是干锅土豆片了。
　　
　　这会儿土豆条也泡的差不多了，宋杳杳把这些土豆放进水里煮了几分钟，加了些盐，煮成透明的，清洗了几遍加点淀粉，便开始准备下油锅。
　　
　　宋杳杳先用筷子试了下油温，这才开始往里面放土豆条。
　　
　　刚放进去一个，外面便传来推车的声音，宋杳杳定睛一看这才发现是宋鸿兵他们。
　　
　　家里没什么代步工具，只有一个架子车，赶上收麦子又没有什么现代的收割工具，都是用手割的。
　　
　　架子车上放着三把镰刀。
　　
　　他们三个人也是格外辛苦，原本去的时候三个人身上的衣服都还好好的，此刻却都完全湿透了。
　　
　　宋鸿兵更是因为太热直接把衣服脱了光膀子。
　　
　　一路上都是三个人换着推车的，因此都累的气喘吁吁。
　　
　　宋杳杳把锅里的柴火拿出来了一些，把火弄小，接着去井旁边给他们接了一盆凉水，“嫂子，爹娘，你们洗洗吧。”
　　
　　“哎好。”
　　
　　王秀云和宋鸿兵都过来洗了把脸，这才缓过来。
　　
　　到这时候宋杳杳又开始怀疑自己想要种土豆的心是好是坏，毕竟到时候若是种土豆家里人还要继续在地里忙活，不过这个念头在宋杳杳心里也就出现了一瞬，毕竟如今若是她能说服家里人在地里种土豆就不错了，若是要让家里人不种地，那才是要了他们的命。
　　
　　这会儿王秀云洗的差不多了，便朝着屋里走过来，“杳杳，你做的啥啊，怎么闻着这么香？”
　　
　　“对，这是啥？看着焦焦脆脆？”
　　
　　大嫂也朝着屋子里过来，宋杳杳心里暗道一声不好，因为她用的一大锅油此刻正在咕嘟咕嘟的冒着泡。
　　
　　不过还好这对婆媳此时完全被灶上的干锅土豆片吸引了注意力。
　　
　　“杳杳，这是你做的？”
　　
　　大嫂率先拿了个筷子，这会儿婆媳俩都有些饿了，不过没到开饭的时间也就是拿筷子尝了下。
　　
　　“这是啥做的，咋这么焦？”
　　
　　“嗯，还越嚼越香呢。”
　　
　　王秀云也跟着点点头，她是没吃过啥好东西不假，但宋杳杳做的这东西她敢肯定在大凉村没见过。
　　
　　

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