第82章：鱼？否鱼？我明白了，你这鱼皮竟然是...海...（第一更）

第82章：鱼？否鱼？我明白了，你这鱼皮竟然是...海...（第一更） (第1/2页)

【鱼？这轮比赛的主题不还是豆腐吗？弄几块炸鱼什么意思？】
　　
　　【不知道啊！难道是豆腐做的？可单从镜头上来看确实很像鱼.】
　　
　　【黄色的脆壳下，黑色的鱼皮，浅浅的一层红色看着像是血合肉，弧度像是鱼肚皮上那一块，搞不懂，不理解。】
　　
　　【是不是豆腐做的仿鱼块外观的料理啊，我记得之前好像在哪个寺庙见过这个东西。】
　　
　　【哪有那么多弯弯绕绕，要我说这可能真是鱼也说不定呢？】
　　
　　和镜头前的观众不同，现场的评委在此刻看的更加真切。
　　
　　从香味，结构，状态，甚至厚薄上来看，面前碗里的东西确实与大家家里吃的炸鱼块一般无二。
　　
　　洛钰敏缓过神来，回头看了洛树荣一眼，眼里的疑惑微微消散。
　　
　　她觉得，川渝冰火魔厨这道鱼，大概率和第一轮，还有第三轮一样，是「仿荤菜」，也就是从外观上做到与实际的鱼块类似，但内里却依然保持豆腐的口感。
　　
　　可一旁的隋戊佰却发现，这鱼有点太过真实了。
　　
　　先不说鱼块大小之间的区别，像极了鱼身上的各个部位，有个碗里的一块，甚至从侧面还能看到鱼脊椎骨突出的样子。
　　
　　洛树荣此刻也是眉头微皱，他曾设想过夏鸣用很多种方法来破解这个困境，但从未想到最终见到了一盘无比逼真的鱼。
　　
　　看着面前露出思索神色的各位评委，夏鸣微微一笑。
　　
　　“为什么不动筷子呢？有些问题，单看表面可是无法得到答案的~”
　　
　　听着他的话，一旁的谢庭锋也是点了点头。
　　
　　确实，就这样在这一直站着，也不能评判这道料理，不管是仿荤也好，其他玄机也罢，最终还是要入了口才能评判。
　　
　　于是乎，他双手拿起碗，然后转身给洛树荣端上一份，然后再拿起碗给李商虎端了一份。
　　
　　其他评委见状都不好意思让谢庭锋一个人分发，于是乎都选择了自己抬手拿起碗。
　　
　　谭知风拿到碗后，抽筷子的空隙仔细观察了一下碗里的酱汁。
　　
　　只通过颜色与气味判断，这个酱汁所呈现的状态十分类似于大家常见的「鱼香肉丝」中的「鱼香汁」。
　　
　　不知道是想到了什么，谭知风抬头朝着夏鸣身后看去，发现他后面的灶台此刻那是整整齐齐摆着好几个大锅。
　　
　　在脑中回忆了一遍夏鸣之前所有上过的料理
　　
　　第一轮：辣子鸡丁
　　
　　第二轮：豆腐鸭血汤
　　
　　第三轮：仿·蟹黄豆腐
　　
　　第四轮：砂锅蓑衣豆腐球
　　
　　第五轮：百味干烤豆腐
　　
　　第六轮：滑蛋豆腐烩面
　　
　　然后，他默默将目光锁定到了「砂锅蓑衣豆腐球」上。
　　
　　“有点意思，很聪明的做法~”
　　
　　说着，他从顶上夹起一块鱼，尽量选择了没有被酱汁蘸到部分，他想先吃吃看，这鱼本体究竟是什么味道。
　　
　　和他抱有一样想法的还有隋戊佰，这道菜的外观给了他极大的信心，毕竟他可不相信都走到这轮了，川渝冰火魔厨会端出一道与主题完全相悖的料理。
　　
　　所以这料理的主角肯定是豆腐，仿荤他也接触过，有经验的大厨，确实可以将某些料理做到真假难分。
　　
　　“但豆腐毕竟只是豆腐，无论外形再像，也很难修改其本身的味道。”
　　
　　说罢，隋戊佰张开嘴咬了一口原味炸鱼。
　　
　　

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