第97章 就是太费油

第97章 就是太费油 (第1/2页)

前几天早上从供销社买完东西出来后，王志芳看到也同样买完菜的黎雪华，竟然不回家，而是往反方向走。
　　
　　当时王志芳就十分好奇跟了上去，然后就跟到了粮油店。
　　
　　之后黎雪华在里头买了什么东西，王志芳都一一说给江温洛听。
　　
　　“我看你后妈还买了一袋子地瓜粉，也不知道她要干啥？”
　　
　　听到王志芳提起地瓜粉，江温洛突然想起前几天黎雪华炒的那一盘子肉，于是她转身打开橱柜，都不用怎么翻找，她很快就找出那袋地瓜粉。
　　
　　王志芳一看，“就是这，买这么多要干嘛？”
　　
　　“她可能想用这来炒肉吧。”
　　
　　看来黎雪华前天那一盘子肉，就是用这地瓜粉做的，从她能炒成一坨，就可以看出她加太多了。
　　
　　王志芳听到江温洛的回答啧啧两声，“不愧是师长的女儿，隔三差五就能吃肉。不过这地粉做面皮卷饼倒是好吃，我家那两臭小子爱吃，之前我们回老家……”
　　
　　于是王志芳就说起了从老家带地瓜粉过来，然后三天两头吃卷饼的日子。
　　
　　巴拉巴拉说了一大堆，王志芳最后总结道：“就是有点费油。”
　　
　　江温洛听完以后倒感觉挺有兴趣，她打算晚上就吃王志芳说的这卷饼。
　　
　　送走了王志芳，江温洛先去洗了个澡午睡起来后，就开始琢磨起晚上的吃食。
　　
　　中午王志芳已经大致把烙面皮的法子说了一下，江温洛觉得也没有什么困难，很快就调出了一碗浆水。
　　
　　“姐姐真的好吃吗？”
　　
　　江温洛也不知道，“试一试不就知道了。”
　　
　　等锅热得差不多，家里也没有刷子，江温洛就倒了一点油，然后拿布垫着把锅拎起来，让里面的油均匀的铺展开来。
　　
　　因为第一次做，江温洛也不知道要多高的油温，等锅冒烟以后她赶紧又把锅拎起来，放到一边。
　　
　　舀了一小勺地瓜浆水，沿着锅壁均匀的往下倒，之后怕烙出来的饼薄厚不均匀，江温洛又拎起锅摇晃起来。
　　
　　“姐姐，这样就可以了吗？”
　　
　　“不知道，再等等。”
　　
　　等锅里的浆水差不多定型，江温洛拿过铲子轻轻的翻着。
　　
　　很好，没有粘锅。
　　
　　把里头的饼翻了个面，江温洛再次把锅拎回煤炉灶上，过了一会儿一张完美的饼皮做好。
　　
　　之后又如法炮制，江温洛一共做了九张饼皮。
　　
　　“姐姐好好吃。”江温语早就忍不住，揪了一小块面皮吃起来。
　　
　　在江温语的投喂下，江温洛也尝了一口，这饼皮做起来的确挺有嚼劲，就是味道有点寡淡。
　　
　　之前王志芳说他们都是刷酱，家里也没有酱，江温洛只能另外想办法。
　　
　　好在家里还有点辣椒粉，以及一些像是香料的粉沫，江温洛也搞不懂这些是什么。
　　
　　剁了点蒜泥，放了点辣椒粉，以及那些不知名的香料，起锅热油泼下去，迅速搅拌以后，又加了点醋和酱油，江温洛尝了尝觉得还行。
　　
　　之后她把黎雪华买回来的土豆，和一种不知道是啥菜的菜炒出来。
　　
　　

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