第740章 一点商业头脑
第740章 一点商业头脑 (第2/2页)靠外的一圈是农村土灶的样式,一共十二个大灶,可以同时蒸煮十二锅东西。
主要做农家土菜。
给村里人炖的羊汤和烧的羊肉,就是在这样的大土灶里烧出来的。
系统出品,风量火力都很好控制,无烟,却又有柴火灶特有的烟火气。
做完的菜,就可以直接放在靠窗的一长排操作台上。
方便员工取送。
超级厨房的中间,就是正式的厨房,不过是现代化设计。
现在胖婶和林三娘几人已经学会了用电器,简星夏直接让系统给安排了各种电器和燃气灶。
一次能烤十只烤鸡的烤箱。
一次能蒸十盆米饭的大蒸箱。
还有各种电煮锅、电炖锅、电压力锅。
山庄规模扩大之后,要进一步区分标准简餐,和普通农家菜,以及特色农家菜的差异。
简星夏想好了,不管山庄发展到什么程度,早上的五元固定搭配早餐,和十元吃饱自助早餐,都要保留。
另外既然已经使用上了机器做米粉,还有一些非农村土猪肉、鲜羊肉做的浇头,那就只能算是普通农家菜,而不是星夏山庄独有的特色菜。
毕竟这些食材其他地方的人也可以买到,也能做出来同样的风味。
所以要逐步划分成三档。
这也是简星夏刚领悟的“没有需求就创造需求”的一环。
就跟美花姐会买各式各样的纸巾一样。
人原本只需要一种纸巾,卫生纸只要保证卫生,随便擦什么都能用。
但是区分了卷纸和散装卫生纸之后,就会有人想要买卷纸。
卷纸卫生纸普及之后,就有人创造出了新需求——擦嘴的纸怎么能够跟擦屁股的纸一样呢?
所以就出现了面巾纸、抽纸。
然后就是厨房纸巾、湿厕纸、乳霜纸等各种细化需求。
而人们也就不知不觉地被影响了。
原先家里只要囤几卷卷纸就够了,现在要囤各种包装、各种对应功能的纸巾。
简星夏现在也算是半个成功的“商人”,偷学一招,很有用。
午餐和晚餐也是。
三十五元一个人的标餐依旧永久提供。
但单点的农家菜和特色菜,也要区分开来。
普通农家菜,不限制食材,只做农家风味。
在这个基础上,升级星夏山庄的特色农家菜,保证食材全部出自山庄,或者有对应资质的养殖种植基地。
当然,纯古代种植养殖的,和系统产出的,也被简星夏悄悄归入了这一类。
毕竟古代的土地没有污染,也不会有各种化工品微塑料进入蔬菜水果当中。
系统产出的那就更是了,智能恒温大棚里的蔬果依旧品质稳定,绝对是同类蔬果当中最优秀的那种。
所有的口感酸甜度,果肉软硬程度,甚至连外观颜色大小,也都是最完美最自然的。
这种高级货,简星夏觉得不比现代的有机蔬果差。
再说了,她并不是打造的有机特色菜,而是星夏山庄特色菜。
至于什么是星夏山庄特色,想必没有比古代原生态的食材,和系统提供的食材,更能代表的了。
新的游客服务中心启用,新的标准也随机公开。
游客们很快就发现,午餐的餐单上,出现了三个档次。