第957 章 王彪的纠结

第957 章 王彪的纠结 (第1/2页)

王彪看了一眼站在那局促的秀娥，柔声解释：“打卤面就是亲手擀出筋道的手擀面，另起锅熬上浓稠肉卤，面条煮熟后浇上卤汁拌匀，滋味全裹在面上，鲜香十足。
　　
　　之前的时候在小九家住过一段时间，当时小九总会做，我们都爱吃，所以就记了做法，正好今儿做给你们娘仨尝尝鲜，若是喜欢吃，以后咱们就经常吃。”
　　
　　秀娥还是头一回听闻这般吃法，眉眼间满是茫然，小心翼翼追问：“肉丝卤怎么做，我没做过呀！
　　
　　我从前只会炖肉块、炒肥肉油渣，从没拿肉丝做过卤。”
　　
　　“一会我做，你看着，以后你学会了给我和孩子做吃。”说完看了一眼秀娥。
　　
　　秀娥一下子就脸红了，小声应答，“好，我认真学，以后做给你吃。”
　　
　　王彪瞧她手足局促，怕她闲站着心里生分，便把案板上一块肥瘦相间的五花肉推过去，“你只管把肉切成细肉丝就好，其余火候、调味都教给我，你负责给我点火就好，不累人。”
　　
　　秀娥连忙拿起菜刀，指尖抚过紧实新鲜的五花肉，眼眶又微微发热。
　　
　　以往别说整块鲜肉，便是边角碎肉都难得吃上一口，如今说用肉丝打卤，还有细面可吃，日子翻天覆地。
　　
　　她屏气凝神，稳稳握着菜刀，一点点将肉切得粗细均匀，动作虽算不上利落，却格外认真。
　　
　　她一边忙活，一边轻声感叹：“以前别说拿鲜肉和面条一起吃了，一年到头能尝一回荤腥都难，两个孩子总馋肉，只能看着她们爷爷奶奶和她们的爹吃，肉汤都不会给孩子一点，孩子只能在一边偷偷的看着。”
　　
　　王彪听后真的想揍一顿那一家人，还是不是人，自家的孩子不给吃的，给孩子饿的皮包骨，这不是畜牲才会做的事情吗？
　　
　　王彪揉好面团盖上一块薄薄的木板醒着，转头看着低头切肉的秀娥，嘴角噙着温和笑意：“慢些切就好，不用着急，今晚时间充裕，咱们踏踏实实做一顿热乎晚饭。
　　
　　肉多切一点，切少了不够吃。往后家里肉、面、菜管够，再也不用委屈肚子。”
　　
　　听到要多切一点肉，秀娥微微一愣，她还是有些舍不得切那么多的肉，但是王彪叔了家里不差这点吃的，刚好也让孩子解解馋。
　　
　　秀娥轻轻点头，唇角弯起一抹温柔浅笑，连日来漂泊不定的惶惶不安，在这烟火袅袅的灶房里，一点点尽数消融。
　　
　　屋外，王云纾与王云恬姐妹扒着厨房门框，小脑袋探进来，鼻尖不停翕动，已经开始盼着肉香和面香。
　　
　　王彪开始做肉卤。
　　
　　先是把锅烧热，然后挖了一点猪油放进锅里，随后再放进肉丝，待肉丝炒变色后，放入葱花和调料，在倒入水咕咚。
　　
　　炖了大概两分钟，又勾了一薄欠，油亮油亮的，看着很有食欲。
　　
　　这时外面的两个小姐妹已经馋的直流口水。
　　
　　王云恬舔着嘴唇拉着王云纾问道：“姐姐，这味道咋这么香，这是肉的味道吗？”
　　
　　王云纾也在使劲的闻，这个味道太香了，比以往娘给他们爷奶炖的肉都香。
　　
　　“等着吧！爹和娘再给咱们做好吃的。”
　　
　　小王云恬一脸的天真，“姐姐，我现在好开心呀！这个爹爹真的很好，比咱们之前的那个爹好的多。”
　　
　　

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