第606章 看到老板娘了

第606章 看到老板娘了 (第2/2页)

一行人坐上埃尔法，直奔星光门洞。
　　
　　车停在路边，众人下车。
　　
　　路边已经停了好多车。
　　
　　走进门洞夜市，很多人都在门口等着了。
　　
　　原来的车库已经大变样。原来的大铁门，换成了两扇厚实的木质大门。
　　
　　现在大门紧闭。众人跟着杨青玉，穿过人群，推开大门上套着的小门走进去。
　　
　　有人喊：“看到老板娘了，不是加盟店，是直营店。”
　　
　　走进车库，里面的格局被杨青玉重新设计，改成了两部分。大概三分之一的面积，用透明玻璃隔出了一个宽敞的操作间。
　　
　　操作间内部，墙体全都贴上了白色的瓷砖，一直延伸到顶。在灯光下反着光，看着就干净利落。
　　
　　正面开了三个窗口。上面分别挂着木牌：粉面、牛杂、米酒。
　　
　　操作间的对面，靠墙摆着两排实木桌椅。能坐的位置并不多。
　　
　　真正的大部队食客，主战场在夜市中央的聚才厅。
　　
　　进门的右手边，安置了一个小型的收银台。撕票本和尺子没了，取而代之的是一台崭新的智能收银机。
　　
　　大门正对面的墙上，挂着两幅装裱好的字。
　　
　　上面一幅写着“刘爷爷牛杂”。
　　
　　下面一幅写着“开业大吉”。
　　
　　字体狂放不羁，正是唐黑虎在视频里写的那一幅。看字迹，上面那一幅也是他写的。
　　
　　时间指向五点半。
　　
　　操作间里已经热气腾腾。几个穿着统一制服的员工正在忙碌。
　　
　　杨青玉推开玻璃门，走进操作间。
　　
　　牛杂锅里咕嘟咕嘟翻滚着，热气夹杂着浓郁的香料味扑面而来。
　　
　　杨青玉舀起一勺汤汁，吹散表面的浮油，送进嘴里。
　　
　　闭着嘴品尝了一下味道。牛骨熬制的醇厚底汤，顺着喉咙滑下去，口味是对的。
　　
　　接着又挑了一块牛肚，嚼了几下。火候刚刚好，软烂又不失嚼劲。
　　
　　走到米酒桶边。米酒特有的清甜香气飘散在空气中。她倒了一小杯温热的米酒，一饮而尽。甜润回味有一点酒味，发酵的时间刚好。
　　
　　所有员工的动作都慢了下来，余光盯着她。
　　
　　杨青玉放下杯子，拍了拍手。
　　
　　“大家先停一下手里的活。”
　　
　　员工们纷纷放下手里的工具，聚拢过来。
　　
　　杨青玉从口袋里摸出几个红包。
　　
　　“今天第一天开业。”杨青玉把红包挨个发到员工手里，“前期的准备工作，大家做得很好。我希望今后每一天，咱们的准备工作和出品都能保持这个水准。”
　　
　　员工们捏着手里的红包。
　　
　　“这是开业利是，图个吉利。”杨青玉提高音量，“也希望大家跟着我好好干，我们的目标就是早点卖完，早点下班。”
　　
　　“谢谢老板！”几个人齐声喊。
　　
　　杨青玉转身走出操作间。
　　
　　她走到收银台前，深吸一口气。
　　
　　“小陈！”杨青玉冲着牛杂窗口大喊。
　　
　　“在！”窗口里传来响亮的回应。
　　
　　“牛杂好了吗？”
　　
　　“好了!香香的！”
　　
　　“小黄！”杨青玉转向粉面窗口。
　　
　　“在！”
　　
　　“粉面好了吗？”
　　
　　“好了!没问题！”
　　
　　“小罗！”
　　
　　“在！”
　　
　　“米酒好了吗？”
　　
　　“冰镇的很冰!温热的刚好！”
　　
　　杨青玉转过身，面向大门。
　　
　　刘新宇和王晓亮一左一右，站在大门两侧。两人的双手已经搭在了门把手上。
　　
　　杨青玉看着两人，继续喊道。
　　
　　“小刘！小王！”
　　
　　两人同时挺直腰板。
　　
　　“开业！”杨青玉大喊。“大吉！”
　　
　　两扇厚重的大门被刘新宇和王晓亮同时推开。