第349章 你们歇着,这交给我
第349章 你们歇着,这交给我 (第2/2页)牛肉要薄,涮几秒就熟。
羊肉要稍厚些,保持口感。
猪肉切成适中的片,肥瘦相间。
切好的肉片被整整齐齐地码在盘子里,一盘一盘,层层叠叠。
然后是蔬菜。
黑土地上的白菜、萝卜、菠菜、茼蒿、香菜,新鲜水灵,还带着露水。
秦天意念一动,白菜切段,萝卜切片,菠菜择好,茼蒿去根,香菜切碎,分门别类装进竹筐。
豆腐、豆皮、粉丝、木耳、蘑菇……
空间里都有现成的。
豆腐切块,豆皮切条,粉丝泡软,木耳撕小朵,蘑菇切片,一样一样装好。
面条……
秦天用空间里的精白面粉,加灵泉水,和成面团,醒好后擀成薄片,切成宽窄适中的面条,晾在一边。
水果也不能少。
苹果、梨、葡萄、枣,洗净装盘,摆得漂漂亮亮。
调料更是讲究。
芝麻酱、韭菜花、腐乳、蒜泥、香菜末、葱花、辣椒油、香油、酱油、醋……
一样不少,用小碗装着,整整齐齐摆成一排。
最后,秦天回到那锅牛骨汤前。
汤已经炖了快一个小时,骨头里的精华完全融入汤中,汤色奶白,香气浓郁。
秦天意念微动,加入几片姜、几段葱、几颗红枣、几粒枸杞,又加了一点点盐调味。
那汤的香味,瞬间提升了一个档次。
所有东西准备就绪。
秦天退出空间,睁开眼睛。
厨灶房里,一切如旧。
大锅里,牛骨汤咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢。
案板上,什么也没有……
那些东西,还在空间里,等秦天取出来。
秦天走到门口,拉开灶房的门。
院子里,沈母、沈熙、沈小山正坐在石凳上,眼巴巴地看着这边。
看到秦天出来,三人齐刷刷站起身。
“阿天,好了?”沈熙迎上来。
秦天点点头,朝他们招手。
“进来吧,开饭了。”
三人跟着他走进厨房,然后,同时愣住了。
灶台上,不知什么时候多了一排排的盘子……
盘子里是薄薄的肉片,红的白的,码得整整齐齐。
旁边是一筐筐新鲜的蔬菜,绿油油的,水灵灵的。
还有豆腐、粉丝、蘑菇,还有一碗碗花花绿绿的调料。
大锅里,奶白色的汤正咕嘟咕嘟冒着泡,那香味浓得化不开,直往鼻子里钻。
沈小山的嘴巴张成了O型。
“姐……姐夫……这些东西……啥时候弄的?”
沈母也愣住了。
刚才就在院子里,根本没见秦天出去过,这些东西是从哪来的?
沈母没有问。
看着秦天,目光里有一种复杂的情绪……
秦天走到灶台边,拿起勺子,舀了一勺汤,轻轻吹了吹,递给沈母。
“娘,尝尝。”
沈母接过勺子,抿了一口。
那汤入口,鲜得几乎要把舌头吞下去。
牛骨的醇厚,姜葱的清香,红枣枸杞的甘甜,融合在一起,顺着喉咙滑下去,整个人都为之一震。
“好喝……”沈母忍不住赞道:“阿天,这汤太好喝了……”
沈小山早就等不及了,凑过来:“娘,给我尝尝……”
沈母把勺子递给他,他也抿了一口,眼睛顿时亮了。
“哇……太好喝了……”
沈熙在一旁看着,眼里满是笑意。
她看着秦天,那目光里,有依赖,有崇拜,还有一种藏不住的爱意。
秦天被她看得有些不好意思,轻咳一声,开始分配任务。
“娘,你坐这,方便添柴,小熙,你负责涮肉,给小山和咱娘夹,小山,你负责吃。”
沈小山用力点头,一屁股坐在桌边,眼睛死死盯着锅里的汤,生怕它跑了……