第176章 试菜,这工作我可以!(1更)
第176章 试菜,这工作我可以!(1更) (第2/2页)老王立刻上前一步,“我其实擅长面食和川菜,像是手擀面,鸡蛋面,牛肉面,臊子面,包子,饺子,馄饨等等。”
“对了,我还非常擅长各种口味的火锅底料和蘸料。”
姜小溪心中一喜,“你做个火锅试试,刚好可以做宵夜。”
老王立刻应了下来,这加试他可要把握住。
“你呢,你最擅长什么?”姜小溪又问。
“其实我最擅长做海鲜和日料的。”
姜小溪双手一摊,“唉,那没办法了,我不喜欢吃日料,海鲜也一般,那就祝你下一次应聘成功!”
肖一帆立刻拿出了一个红包,“辛苦你跑一趟了。”
对方接过红包,手指一撮厚度,非常满意,来一趟做一顿饭,就能得到2000左右的红包,没被选上也不算一无所获。
就当打了一个零工,这薪水也非常非常不错了。
肖一帆甚至还给他叫了一辆车,就在小区的门口,大厨这还真的是第一次在应聘的时候收到这么周到的接待。
拿着红包,高高兴兴的离开了。
老王非常珍惜这再一次的机会,厨房的各种调料又非常全,那必须要展现出他作为厨师的深厚根底。
然后姜小溪就收获了四种锅底,正宗麻辣的,番茄的,骨汤的,菌汤的,这四种最常见,但是如果要弄得独到,弄得味道好,也是真的考验厨子的功夫的。
方才四道菜,分量极小,姜小溪只能是垫吧垫吧,现在都有火锅了,那自然要造起来。
什么娃娃菜,小菠菜,生菜,茼蒿,小油菜,通通备上。
金针菇,木耳,海鲜菇,土豆片,地瓜片,毛肚,肥牛,肥羊,手切羊肉,虾滑和牛肉丸子,香菇贡丸也是不能缺的。
主打就是一个少量多种。
老王单单就是蘸料就准备了四份。
除了姜小溪最爱的芝麻酱,香辣酱,一点红方,葱花香菜和小米辣,老王另外又调了三种蘸料。
姜小溪每一种都试了一下,竟然每一种都非常美味,不是一般的美味,而是让姜小溪吃一口就觉得惊艳到美味。
果然,大厨的手艺就是好,比她自己调的要好吃多了。
以前吃火锅,都是她喜欢的固定几样调配,很少尝试其他的组合,偶然尝试一次,没想到竟然有这样的大收获!
姜小溪涮了一片生菜,蘸了以菌菇酱为主的蘸酱,只有一点点辣,但是生菜脆脆的,透着属于生菜原本的味道,姜小溪一连吃了三片。
番茄锅底和金针菇更配一些,就连锅底的汤都十分美味。
当然,金针菇放到骨汤里,那味道也是杠杠的。
姜小溪吃的满头大汗,如果太辣了,就喝一口西瓜汁,简直美汁汁啊~
还有这薄薄的肥牛片,放入煮的翻滚的麻辣锅里,肉片立刻变色,然后舒展开来,这个时候直接捞出来,不管蘸什么酱,那都是神仙美味。
姜小溪坐在餐桌前,身前有四个锅底,吃的脸颊红扑扑的,嘴角还有一点蘸料,吃的那叫一个高兴。
一个人吃四个小锅底,四种蘸料,简直太幸福了。
姜小溪当下拍板,留下了老王,不过就是2万块的月薪,她出得起。
王牟惊喜不已,这次真的是峰回路转了,没想到他这一手炒火锅底料的手艺,真的让他留下了。
姜小溪吃的那叫一个满足,“等到最后一个保姆到岗,我们聚个餐怎么样?大家相互熟悉一下,以后也能更好的配合工作。”
“是个好建议。”肖一帆说道。
“那就明天晚上,希望到时候我科目二已经过了,你定位置,我给大家准备个惊喜。”
姜小溪笑着说道。
还有惊喜?
大家瞬间期待起来了。