第106章 想好事

第106章 想好事 (第2/2页)

她想起以前在娘家时，听跑船的外公提过一嘴，说南边有些地方，会把肉食先用重盐腌透，再晒干或熏干，能存放数月，行脚商和船工常备着路上吃。还有蜜饯果子，用糖渍透了，封在罐子里，也能放很久。
　　
　　“真空包装？”叶回重复着这个陌生的词，有些疑惑。
　　
　　“就是……就是想办法，把做好的卤味，跟外面的空气隔开！”张小小比划着，思路越来越快，“我琢磨过，可以用厚实的油纸，多包几层，扎紧，尽量不让空气进去。或者……或者用小火慢慢烘干一些水分，但不是完全做成肉干，还保留些软和劲儿，再用炒过的粗盐粒埋起来……总之，得试试！如果能成，咱们就不光在镇上卖了，可以让那些南来北往的跑商带货，他们路子广，认识的人多，甚至能卖到府城去！”
　　
　　她越说越兴奋，脸颊都泛起了红晕，眼里闪烁着一种叶回熟悉的、充满生机和闯劲的光芒。那是在她琢磨新卤方、试验新火候时才会有的神采。
　　
　　“到那时候，”张小小声音清脆，带着憧憬，“石万全就算想使坏，也只能在镇上这一亩三分地折腾，影响不了咱们的根本。咱们的卤味名声在外，他越是打压，说不定反而让更多人好奇，想来尝尝！”
　　
　　叶回看着她神采飞扬的样子，心底那点因石万全带来的阴霾，也被她眼中炽亮的光驱散了。他忍不住勾起嘴角，伸手将她揽进怀里，下巴轻轻抵在她的发顶，嗅着她发间淡淡的皂角清香和一丝若有若无的卤料气息。
　　
　　“好，”他低声应道，声音里带着笑意和全然的信任，“都听你的。你想试，咱们就试。需要什么材料，我去弄；需要琢磨火候，我帮你烧火。你想把它卖到天边去，我也陪着你。”
　　
　　他顿了顿，手臂收紧了些，声音更沉，更缓，像是在描绘一个确信必将到来的未来：“等咱们真攒够了钱，就不光买铺子。咱们买一间带后院的，前头开店，后头住家，旁边再盖两间作坊，宽敞亮堂。你想做多少卤味就做多少，想试多少新方子就试多少。咱们雇两个踏实肯干的伙计，再养两条看家护院的大狗……到那时，谁的眼色都不用看，谁的闲话都不用听。咱们就守着咱们的铺子，过咱们的红火日子。”
　　
　　张小小靠在他坚实温热的胸膛上，听着他沉稳有力的心跳，和他话语里描绘出的、清晰而温暖的图景。那些忧虑、不安，仿佛真的被这温暖的怀抱和笃定的未来驱散了。她仿佛已经看见了那间热气腾腾的铺子，闻到了更浓郁的卤香，听到了柜台后铜钱落进抽屉的清脆声响，还有她和叶回忙碌间隙，相视一笑的踏实。
　　
　　“嗯，”她在他怀里轻轻点头，声音闷闷的，却充满了力量，“咱们一定能做到。”
　　
　　暮色四合，最后一点天光将两人的身影温柔地包裹。廊下的空坛子沉默地立着，仿佛在静静等待，被新的、更醇厚的滋味填满。
　　
　　然而，在院子外，渐浓的夜色里，镇子另一头，石万全家的厅堂中，灯火通明。石万全正沉着脸，对垂手立在下首的一个心腹低声吩咐着什么，手指在桌面上不耐烦地敲击着。那心腹不住点头，眼神闪烁。
　　
　　夜风穿过巷陌，带来远方山林模糊的呜咽，也带来了市井角落窃窃的私语。想要的日子，从来不是想想就能轻易得到。红火的灶膛前，除了添对的柴禾，有时，还得准备几根能拨开灰烬、挑旺火苗的硬实柴棍。