第26章 厨艺

第26章 厨艺 (第2/2页)

前世他为数不多的慰藉便是在出租屋的小厨房里折腾各种菜式，谈不上多高超，但依旧凭此厨艺俘获了当时女友的胃。
　　
　　“火可以再稍微小一点，焖一下更入味。”王无言头微侧，对阿钰说道。
　　
　　阿钰连忙点头，又往外抽了根柴，用烧火棍将灶膛里的炭火拨得松散些。
　　
　　看着阿钰认真的模样，王一言嘴角掠过笑意。
　　
　　他掂了掂手里的铁锅，感受着那沉实趁手的重量，心下对赵猛这份不着痕迹的周到，又记了一笔。
　　
　　腌肉的咸香被热力逼出，与姜蒜的辛香充分融合。
　　
　　王一言将碗里的野菜倒入锅中，“嗤啦”一声响，热气蒸腾。
　　
　　他快速翻炒，让每一片菜叶都裹上油光，随即从旁边一个小陶罐里舀了小半勺粗盐，均匀撒入，又点了少许赵猛一并送来的土酱油。
　　
　　最后，沿着锅边淋入一点点清水，盖上锅盖。
　　
　　“等一会儿就好。”
　　
　　他放下锅铲，用布擦了擦手。
　　
　　灶房里弥漫着令人食欲大动的香气，阿钰从灶膛边站起来，凑到锅边，好奇地嗅了嗅，然后转向王一言，用手比划了一个“很棒”的动作，眼里满是惊讶和期待。她没想到阿言还会这个。
　　
　　王一言“看”着她的小动作，笑意更深了些，估摸着时间差不多了，掀开锅盖。
　　
　　一股更加融合诱人的热气扑面而出。
　　
　　腌肉的咸鲜、野菜的清香、酱汁的醇厚，在蒸汽中完美交融。
　　
　　锅里的菜肴色泽油亮，野菜保持着脆嫩，腌肉片微卷入味。
　　
　　他用锅铲将菜盛到两个粗陶碗里，又用剩下的锅底油脂，就着余火，飞快地炒了两个鸡蛋，这是赵猛送来的食材里“金贵”的一样。
　　
　　简单的晚饭摆上屋内那张旧木桌，一大碗热气腾腾的腌肉炒野菜，一盘金黄的炒蛋，还有阿钰之前就煮好的一小锅杂粮米饭。
　　
　　昏黄的油灯下，食物的光泽和香气构成了贫寒环境中难得的温暖画面。
　　
　　“尝尝看，可能有点咸，酱味比较重。”
　　
　　阿钰端着碗，先夹了一筷子野菜放进嘴里，细细咀嚼，眼睛一下子睁大了，随即猛点头，对王一言伸出大拇指，脸上是毫不掩饰的惊喜和满足。
　　
　　王一言也尝了尝，味道不错，因调料简陋远不及前世，但火候和搭配尚可，咸淡适中，在这条件下已算难得。
　　
　　阿钰吃得香甜，腮帮子一鼓一鼓像只小仓鼠。
　　
　　“慢点吃，没人跟你抢。”
　　
　　他轻声道，将自己碗里的饭拨了一大半到阿钰碗里。
　　
　　阿钰抬头，想推拒，却被王一言用眼神制止。
　　
　　“你正在长身体，多吃点。”他顿了顿，补充道，“以后，我们每天都能吃好的。”
　　
　　这不是空话。
　　
　　以他如今的身份和能力，改善最基本的生活质量易如反掌。
　　
　　既然决定要在这临山暂时栖身，给阿钰一个安稳点的环境，这些事自然要提上日程。
　　
　　阿钰看着他，眼圈忽然有点红，她用力点头，低下头扒饭的速度却慢了下来，吃得更仔细。