第一百五十九章 零售最好成绩

第一百五十九章 零售最好成绩 (第1/2页)

一个月用蜂蜜——大约十五到二十斤。
　　
　　省下来的钱：四毛到五毛四。
　　
　　不多，但加上牛皮纸和油纸如果也能压价——一个月总共能省一块多。
　　
　　一年就是十几块。
　　
　　十几块钱，够翠翠一个多月的工钱。
　　
　　他决定明天抽空去一趟王家坳。
　　
　　到铺子，上午的零售出乎意料的好。原因是隔壁巷子的刘婶来了。
　　
　　刘婶不是一个人来的。她身后跟着三个女人。
　　
　　“汉良！我给你带客人来了！”刘婶嗓门大，站在铺子门口就开始喊。
　　
　　“这是我二妹。这是我二妹的同事。这是我二妹的同事的嫂子。”
　　
　　三个女人站在柜台前面，好奇地东看西看。
　　
　　“你这就是蜜香豆？”刘婶的二妹拿起一包。
　　
　　“对。两毛一包。”
　　
　　“甜不甜？”
　　
　　“甜。蜂蜜做的。不是糖精。”
　　
　　“给我来三包。”
　　
　　“我也来两包。”
　　
　　“我来一包。再给我一包红薯脆。”
　　
　　六包蜜香豆加一包红薯脆，一块三毛五。
　　
　　田小满在柜台后面收钱、找钱，忙得手脚利索。
　　
　　刘婶自己也买了两包。
　　
　　“上回那两包——我家那口子一天就吃完了。骂我买少了。”
　　
　　八个人来来去去，铺子里热闹了一阵。走的时候，刘婶的二妹在门口站了站。
　　
　　“这腊肉也卖？”
　　
　　“卖。五花肉一块一，后腿肉一块二。”
　　
　　“太贵了。”
　　
　　“老陈家手工熏的。柏木熏两天两夜。”
　　
　　“……给我来半斤五花肉吧。”
　　
　　又多了五毛五。
　　
　　一上午零售加起来——蜜香豆十二包，红薯脆三包，腊肉半斤，总共三块五毛五。
　　
　　这是开铺以来零售最好的一天。
　　
　　中午，林浅溪做了酸菜鱼。不是鱼——是酸菜煮豆腐。马婶送了一块豆腐过来，说是做多了。林浅溪切了块，配着自家腌的酸菜煮了一锅。
　　
　　酸辣的汤，嫩滑的豆腐。配饭吃，把人的汗都逼出来了。
　　
　　“马婶那人实在。”林浅溪说。“送豆腐的时候说，你铺子里的腊肉她昨晚炒了个青椒腊肉，她老头子吃了三碗饭。”
　　
　　“那以后她是回头客了。”
　　
　　“嗯。她还说想买腊肉骨头，有没有？”
　　
　　“腊肉骨头？”李汉良想了想。“我下次问老陈。熏肉的时候有没有多余的骨头。骨头便宜，五毛钱一斤，炖汤好。”
　　
　　“嗯。问问。”
　　
　　又一个产品方向。
　　
　　腊肉骨头。
　　
　　成本几乎为零——老陈那边剔肉剩下的骨头，他不要的话，就扔了。如果能拿到手，熏一下卖五毛一斤——全是利润。
　　
　　量不大。但能拉一拉低价客户。
　　
　　下午。
　　
　　吴嫂子今天的速度又快了。到收工的时候——六十八包。
　　
　　翠翠五十二包。
　　
　　两人合计一百二十包。
　　
　　产能在稳步爬升。
　　
　　四点半。
　　
　　李汉良在后院处理红薯干。
　　
　　红薯干要先泡软，再切成小条，然后油炸。炸完撒盐——就是红薯脆。
　　
　　工序不难，但费油。
　　
　　油是菜籽油。镇上粮油铺子卖六毛钱一斤。一斤油能炸五斤红薯干。
　　
　　二十斤红薯干需要四斤油。两块四。
　　
　　加上红薯干六块。总成本八块四。
　　
　　二十斤红薯干出成品大约十六斤——炸了之后会缩掉两成。
　　
　　十六斤分装，一包二两，能出八十包。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）