第一卷 第96章 第二次招待

第一卷 第96章 第二次招待 (第2/2页)

红烧肉要用五花肉，肥瘦相间，切成麻将牌大小的块。先焯水去腥，再下锅炒糖色，加酱油、料酒、八角、桂皮，小火炖一个钟头。炖到肉烂了，汤汁收浓，油亮亮的，入口即化。
　　
　　何雨柱在厨房里忙了一下午，六个菜全部出锅。
　　
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　　晚上，娄半城来了。
　　
　　他穿着件灰色的呢子大衣，头发梳得整整齐齐，皮鞋锃亮。虽然放了权，但气场还在——走路带风，说话带笑，一看就是大人物。
　　
　　跟在他后面的两个人，穿着西装，头发抹着发油，一看就是沪上来的。
　　
　　"小何师傅。"娄半城笑着跟何雨柱握手，"辛苦了。"
　　
　　"娄老板客气了。"何雨柱说。
　　
　　"来来来，我给你介绍一下。"娄半城拉着何雨柱，指着那两个沪上人，"这位是陈先生，这位是李先生。他们从沪上来，想尝尝咱们北方的手艺。"
　　
　　陈先生和李先生跟何雨柱握了握手。
　　
　　"小何师傅，久仰久仰。"陈先生笑着说，"娄老板说了，你的手艺是四九城一绝。"
　　
　　"过奖了。"何雨柱谦虚了两句。
　　
　　菜端上来后，两个沪上人尝了一口白切鸡，眼睛一亮。
　　
　　"好手艺！"陈先生说，"这白切鸡，比沪上的还好吃。"
　　
　　"就是就是。"李先生连连点头，"娄老板，你从哪儿找的厨师？"
　　
　　娄半城笑了，看着何雨柱，眼神里带着几分得意。
　　
　　"小何师傅手艺家传，谭家菜一系。"他说，"你们今天有口福了。"
　　
　　何雨柱站在旁边，没说话。他知道娄半城在给他抬轿子——"谭家菜一系"这话，他从来没说过。但娄半城说了，他就认了。
　　
　　这种场合，老板说什么就是什么。
　　
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　　饭后，娄半城把何雨柱叫到一边。
　　
　　"小何师傅，我有个事想请你帮忙。"
　　
　　"您说。"
　　
　　"年前我要在家里请客，召集四九城的商贾，聊聊明年的形势。"娄半城说，"我想请你去我家，帮我泡发海鲜，准备食材。"
　　
　　何雨柱愣了一下："去您家？"
　　
　　"对。"娄半城说，"我家里有海参、鲍鱼、鱼翅，都是干货，得提前泡发。你手艺好，这事交给你我放心。"
　　
　　何雨柱想了想，说："行，什么时候？"
　　
　　"下周三。"娄半城说，"你下午过来，晚上之前弄好就行。"
　　
　　"没问题。"
　　
　　娄半城拍了拍他的肩膀："小何师傅，好好干。以后有的是机会。"
　　
　　何雨柱点了点头。
　　
　　娄半城走了，何雨柱站在小食堂门口，看着他的背影。
　　
　　他知道娄半城请他去家里，不仅仅是为了泡发海鲜。娄半城是要借他的手，跟四九城的商贾搭上关系。
　　
　　而何雨柱，也有自己的打算。
　　
　　他想借机接触娄晓娥——娄半城的女儿。
　　
　　"叮！系统提醒：宿主解锁新场景——娄家。社交网络扩展中。"
　　
　　何雨柱关掉面板，收拾东西准备回家。