第19章 二虎闹丧
第19章 二虎闹丧 (第2/2页)这时候拿一个碗，先把团在一块的面条放里面，再给上面浇上汤。
因为这种面条以酸、辣、香为口味特征，所以叫酸汤面，讲究薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香！对面条、汤、口感，都有非常严格的要求。
又因为最后一步是需要浇汤的，所以也叫浇汤面，一碗一口就能吃完，也有人叫一口香，当然，有些外地人也会恶意的叫‘口水面’。
因为这玩意有个缺点，就是所有客人吃完后，碗里的汤都会继续倒进锅里煮，一边煮，一边再给所有客人盛第二碗，吃完再把剩汤倒进锅里，这叫‘回锅’。
这种方法煮出来的汤会越来越香，但外地人大部分都接受不了，想着这么多人的口水都混合在锅里，根本没胃口，所以外地人都叫它‘口水面’。
当然，这几年有些小范围的聚会也选择汤不回锅直接倒掉。
但目前过白事还做不到，因为只用一次汤的话，这就需要煮非常多的汤，成本会增加数倍。
酸汤面是当地的特色，甚至会影响别人对厨师好坏的评判，孙鸣比较有名气，就是因为酸汤面做的好。
到最后一天，早上送葬回来，吃的则是豆腐汤。
以豆腐、肉末、杏仁、黄花菜、腐竹等等食材为主，用肉汤打底煮熟后淀粉勾芡，再加上碎麻花和白芝麻，煮好后咸香浓郁，吃下去又有多种食物混合的美妙。
不过豆腐汤这玩意有讲究，只能在葬礼的最后一天早上吃，所以只要你吃了豆腐汤，就表示有人去世了。
当地人开玩笑的时候，往往会说‘啥时候吃你的豆腐汤’？意思就是你啥时候死！或者你去参加葬礼，他们会笑着问你，是不是又去喝豆腐汤了。
这几年随着时代发展，街道也出现了少量专门卖豆腐汤的店，和酸汤面一样，每个厨师做出来的味道都不太一样，谁做的好，谁就能在这个行当独树一帜。
苏云这边，等到了1点就开始有些忙了，先带着本家子侄去请灵，然后又和乐队商量迎情的事。
当地迎情也比较麻烦，传统习俗都是去村口迎客人，可有些家离村口近，有些家离村口远，每一批客人迎接的时候，孝子和乐队都得跟着，去灵棚司礼结束，然后再去村口迎接下一批。
孝子人多的话，还能分成两部分，一部分在村口等着，司礼完就不走了，让乐队带着客人去灵棚，灵棚那边还有一部分孝子等着，不用两头跑。
可乐队不行，你拿了人家钱还想偷懒？
所以乐队有些时候也很烦，村口距离远的，主家客人多的，一下午起码能跑3万步，脚都跑麻了。
陈茂华家里的情况就是这样，他家距离村口差不多有1公里，乐队接一批客人一个来回就是2公里，这乱七八糟的亲戚加上朋客，一下午估计得走废掉，所以他们都来找苏云这个事头，想让他和主家商量商量。
“徐姨，我看要不就把迎情的位置挪到你们村广场，离得近，客人来了也方便停车。你放心，舅家得远迎，这个我懂，到时候我让他们还是去村口迎舅家，其他客人在广场这迎一下就算了。”
也就是苏云能说得上话，徐春花虽然有些不悦，但还是笑着点头同意了。
等协调好，鼓乐一响，大家开始先迎朋客（孝子的朋友）。
接着大概到4点，老舅家总算姗姗来迟被迎了进来，老舅家一进门，其他客人就不用等了，也分批被迎了进来。
最后依然是可怜的外甥女婿。
苏云看着最后一批客人都被迎进来了，心下嘀咕，难不成孙鸣良心发现了？又让二虎不来了？
他疑惑的站在灵棚主持司礼仪式，结果仪式刚结束，就听呜呜啦啦的唢呐声又吹响了。
扭头一看，不是二虎还能是谁？
他大概三十五六岁，略微有些胖，披麻戴孝的大老远就嚎啕大哭起来，这声音都快压过唢呐声了。
聚在旁边来参加葬礼的全都看了过去，人群瞬间就沸腾了。
“二虎！二虎来了！”
“这个不要脸的，又来讹钱！”
……
不得不说，如果从哭丧的角度看，二虎绝对是把好手，他比孝子哭的都伤心，眼泪鼻涕一大把，一边哭一边跪着磕头，竟然还搞起了七十二奠！
七十二奠也叫七十二拜，是传统丧葬习俗的特殊礼仪形式。
每次叩拜需完成“一揖三叩”，双手作揖（右手在外为凶拜），双膝跪地，跪拜磕头三次，头必须触地。
最难的是七十二奠的跪拜方位路线，每个点三拜，总共24个点，合计共72拜，所以才有七十二拜这个名字。
不过这玩意太复杂，一般人根本记不住也学不会，所以到现在几乎算是被淘汰了，只剩下一些有文化的老者，参加葬礼的时候偶尔还会带有表演性质的来一次。
不得不说，这钱也该二虎挣，这家伙哭的撕心裂肺，眼泪鼻涕一起流，每次磕头都用了力，等到了灵棚，脑袋瓜都嗑的有些肿胀了。
他一边嗑，旁边看热闹的还在一边数着，可还没完呢，二虎却停下了，转身面向司仪苏云作揖。
其他人都一愣，苏云也愣了愣，心说这特么有毛病啊？这是咒自己死？
二虎此刻却面带怒容，好像很生气一样，见他如此，苏云心里咯噔了一下，突然想起了一件事，这七十二奠并不只是司礼的人单独完成的，还需要司仪配合。
可是该怎么配合呢？