第62章 找傻柱要调料配方

第62章 找傻柱要调料配方 (第2/2页)

“你那儿要是还有多余的，最好拿出一些肉来和院里的人调剂调剂。不然等到咱们家炖肉的时候，院里这些人铁定得把你们举报了。虽然咱们不怕，但是大过年的，膈应人不是？”
　　
　　赵家人从来不住院里的任何人，主要是嫌麻烦。
　　
　　“行，正好能匀出四十斤来，院里一户两斤就够了。”
　　
　　整个四合院一共才二十来户，每户两斤肉的话也才六十斤。
　　
　　赵雷之前打的那头公野猪有四百来斤，去掉骨头、内脏还有血之后，怎么着也得有小三百斤。匀出六十斤肉，对他来说还是可以承受的。
　　
　　“那我先回去了，晚上我就把肉弄回来。”
　　
　　赵雷从老爷子家出来之后，直接就去了中院易中海那儿。
　　
　　其实打心底里，赵雷是不愿意把肉卖给院里人的。
　　
　　不过就像赵老头说的那样，赵家人炖肉，别人家没有，到时候那几个老菜帮子都会过来恶心你。
　　
　　与其过年前闹得不愉快，还不如提前给他们点儿小恩小惠，省得大过年的再过来找麻烦。
　　
　　“一大爷在家吗？”
　　
　　赵雷也没有管他叫什么易师傅、易工之类的，而是随院儿里的大流，直接叫他们一大爷、二大爷、三大爷。
　　
　　反正叫的都是大爷，又不是叫爹，在这四九城，大爷也仅仅只是一个称呼而已，就像魔都的“爷叔”是一个意思。
　　
　　“大雷子来了，快请进，快请进。”
　　
　　易中海看到赵雷过来了，连忙打开门让他进来。
　　
　　两人虽说在前段时间闹过一场不愉快，不过最近谁也没提，而是选择性地将那件事翻篇了。
　　
　　“一大爷，我跟您说个事儿。我听我家老头子说了，咱们院里好多人都没买到肉。正好我那儿有渠道，能弄过来一些野猪肉。不多，最多一家一户两斤。要不您和其余两位大爷商量一下，看看有没有人要？要是有人要，我就给您协调过来；要是没人要，我就协调给其他地儿了。”
　　
　　赵雷明确告诉易中海，他的东西不是没人要，完全是看在了一个院邻居的份上。
　　
　　“哎呀，雷子，还得是你呀！我最近也为买肉的事犯愁呢，院里好多住户都没买到肉，我还说跟王主任反映反映去呢。我这就去找老刘和老闫，一会儿我们商量好了再过去找你。”
　　
　　赵雷从易中海家出来后，直接去了傻柱那儿，打算跟傻柱要几个调料包，主要是用来卤空间中的猪肉、驴肉和鹿肉。
　　
　　“柱子，在家吗？”
　　
　　赵雷敲了敲傻柱的门。
　　
　　“谁呀，谁呀？来了来了。”
　　
　　不一会儿，傻柱从里面把门打开了。只见这家伙一头鸡窝，眼睛还带着眼屎，浓浓的黑眼圈，满脸的憔悴样。
　　
　　“柱子，好家伙，你这屋子也该收拾收拾了吧。”
　　
　　傻柱这门一开，顿时一股味道就从屋里传了出来。特么的，一个厨师把生活过成这样，也真是难为他了。
　　
　　“嗨，收拾啥呀，我一个人吃饱全家不饿。雷子，你找我啥事儿？”
　　
　　傻柱直接抠了抠鼻子，一副满不在意的样子。
　　
　　“没啥，就是想让你小子帮我配两副炖肉的调料。炖猪肉、炖驴肉、炖鹿肉，你小子知道都放哪些调料吗？给我写一下，我回头送你两斤肉。”
　　
　　这年头调料的配方可都是人家的看家本领，一般谁也不愿泄密。
　　
　　“真的？说好的两斤肉啊。”
　　
　　三种调料配方而已，赵雷要是白要的话，他肯定不给，毕竟这是自己的看家本领。如果拿肉换的话，倒也不是不可以。
　　
　　“没问题，我还能骗你咋的？”
　　
　　“行，那我现在给你写去。”
　　
　　傻柱笑呵呵地转身进了屋，没一会儿便拿了一张纸出来，只见上面写了三种调料的配方。