第92章 方便面

第92章 方便面 (第1/2页)

春闱连考三场，每场一天，一共三天。
　　
　　考生进了贡院就不能出来，吃住都在里头那间窄小的号房里。
　　
　　号房里只有一张硬板床、一张小桌和一只便桶，三面是墙，一面是栅栏门，冷风灌进来的时候冷得刺骨，出太阳的时候又闷得像个蒸笼。
　　
　　三天下来，体力和精力的消耗极大，吃什么就变得格外重要。
　　
　　往年考生大多带干粮，烧饼、馒头、肉干之类，干巴巴的，啃三天早就馊了。
　　
　　虞灵春想给贺昭然做一种吃着方便、不易变质、热乎的时候好吃、冷着也能吃的东西。
　　
　　她在小厨房里琢磨了一整天，最后做出来的东西让她自己都忍不住笑了。
　　
　　这不就是泡面吗？
　　
　　面条揉好，擀成细条，在滚水里焯过，捞出来沥干水分，团成拳头大的面饼，下油锅炸到表面金黄。
　　
　　炸过的面饼水分极少，放上十天半月也不会坏，吃的时候只需用滚水一泡便能回软。
　　
　　她试了三次，油温高了面饼太脆容易碎，油温低了水分炸不干放不久，最后定在七成热的油温，炸半炷香的工夫，面饼外层酥脆内里还带着一点韧劲。
　　
　　汤料包也花了不少心思。
　　
　　猪骨和鸡架熬的浓汤收干后碾成粉末，加了炒过的虾皮磨成的虾粉提鲜，再用细纱布包好，封口扎紧。
　　
　　吃的时候把料包往碗里一搁，滚水一冲，就是一碗鲜亮的汤面。
　　
　　她让贺昭然休沐回来试吃了一次。
　　
　　面饼往碗里一放，滚水浇上去，盖上盖子闷半盏茶的工夫。
　　
　　盖子一掀，热气腾腾地往上冒，面条已经泡得软韧适中，汤色清亮，香气扑鼻。
　　
　　贺昭然拿起筷子挑了一箸放进嘴里，嚼了两下，眼睛就亮了：“这是什么神仙做法？比食堂的馎饦还好吃！”
　　
　　虞灵春又给他加了一把葱花和几片卤好的牛肉，推到面前：“贡院里没有小厨房给你热饭，烧饼馒头冷了就硬了，这个只要讨一碗滚水就能泡开，比干粮强。面饼我给你炸了十五个，料包分了十五份，三天应该够吃了。吃不完的话，面饼也可以干吃，咬着脆，就当零嘴了。”
　　
　　贺昭然看着那碗热气腾腾的面，忽然放下筷子伸手把她拉进怀里，抱得紧紧的，在她耳边闷声说了句“春娘，我一定要考中”。
　　
　　她为他做的这些事，每一件都妥帖周到，每一件都让他觉得。
　　
　　这辈子能娶到她，是他贺昭然攒了八辈子的福气。
　　
　　春闱开考那天，贡院门口的长街被挤得水泄不通。
　　
　　天还没亮透，赶考的举子们便从汴京城各处汇聚而来，将贡院门前这条宽阔的槐树街堵得满满当当。
　　
　　有坐马车来的，有骑驴来的，也有背着书箱徒步走来的。
　　
　　考生们穿着各色直裰澜衫，腰间系着考篮，手里还攥着最后几页策论要点，嘴里念念有词，做最后的温习。
　　
　　送考的家眷被拦在栅栏外面，有当娘的踮着脚给儿子整理衣领，有老父亲拄着拐杖远远望着儿子的背影，还有年轻妇人抱着襁褓中的婴儿来送丈夫，每个人的眼底都满怀着期盼。
　　
　　盼望着他们能考上一个功名，从此光宗耀祖、飞黄腾达
　　
　　虞灵春到得不算晚，但门口已经排起了长队。
　　
　　平安在前头开路，白芷拎着考篮跟在后面，篮子里装着十五个金黄的面饼和十五份汤料包，码得整整齐齐。
　　
　　虞灵春今日穿了一件湖绿色的褙子，头发用银簪利落地挽着，另外簪着几朵绢花，穿着打扮在一群穿红着绿的女眷中间并不显眼。
　　
　　她面前站着的贺昭然却格外显眼，他今天穿的是国子监统一发放的青色直裰，领口和袖口绣着暗纹，身量修长，面如冠玉，立在晨光里像一株挺拔的青松。
　　
　　“哟，这不是贺小衙内吗？”
　　
　　一个阴阳怪气的声音从旁边传来。
　　
　　虞灵春偏头看去，只见几个穿锦袍的年轻男子从人群里晃出来，打头的是一个身材微胖的圆脸青年，腰间系着金带钩，手里摇着一把折扇。
　　
　　这人三月末的天摇扇子，显然不是为了扇风，是为了摆谱。
　　
　　他身后还跟着三四个同样油头粉面的纨绔子，一个个笑嘻嘻的，目光在贺昭然身上转了一圈，又落在虞灵春身上，带着几分不怀好意的打量。
　　
　　虞灵春认出了打头那个，正是之前在城外拦过马车的红袍胖子，贺昭然从前的“朋友”之一。
　　
　　

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