第321章 要命了，十点考试

第321章 要命了，十点考试 (第1/2页)

范理看着王教练消失在夜色中的背影，长长地松了口气。
　　
　　转身锁好店门，溜达回了天玺小区15楼。
　　
　　洗完澡，空调开到二十度。范理往沙发上一瘫，摸起平板点开游戏。
　　
　　连输三把后，范理把平板往茶几上一扔，打了个哈欠。
　　
　　“算了，睡觉。明天还要营业。”
　　
　　第二天。
　　
　　下午一点五十。
　　
　　范理手里端着一杯刚从隔壁买来的咖啡，慢悠悠地走到自家店门口。
　　
　　门外早就挤满了人。
　　
　　老马站在最前面打招呼，“范老板，今天又是踩着点来啊。”
　　
　　范理回答道，“早来也是闲着。大家进来吧，外面热。”
　　
　　人群鱼贯而入，五张桌子瞬间坐满。
　　
　　许峰和唐落占了靠门的一桌。
　　
　　“舒书，一份辣椒炒肉拌面，一碗豆浆！”许峰喊道。
　　
　　唐落跟着举手道，“我要一份生煎包，再来一份糯米饭！饿死我了。”
　　
　　舒书在收银台前快速下单，“好的，稍等。”
　　
　　范理系上黑色的围裙，走到水池边洗手，眼神扫过点单机传过来的小票。
　　
　　铜锅上灶。
　　
　　开火，倒油。
　　
　　猪油在热锅里迅速融化，发出“滋啦”的轻响。范理抓起一把黑猪肉末扔进锅里，单手翻炒。肉末迅速变色，油脂的香气瞬间升腾。
　　
　　一把腌酸菜入锅。
　　
　　酸辣的香气立刻在大厅里弥漫开来。
　　
　　坐在吧台边的一个年轻姑娘忍不住吸了吸鼻子，眼睛盯着厨房，“好香啊……这就是小锅米线？”
　　
　　“是啊。”
　　
　　旁边吃着清汤面的老客搭腔道，“他家这小锅米线，酸辣开胃。吃一次想三天。就是价格有点贵，不过吃进嘴里你就知道值了。”
　　
　　范理将番茄丁下锅，炒出红亮的汁水，倒入高汤。
　　
　　汤底滚开后，抓入一把酸浆米线。
　　
　　两分半钟，一秒不多。
　　
　　撒入韭菜段、豌豆尖，最后淋上一勺红艳艳的油泼辣子。
　　
　　“小锅米线好了。”范理把铜锅端上台面。
　　
　　舒书端着送到了那年轻姑娘面前。
　　
　　姑娘拿起筷子，挑起一筷子米线。米线挂着浓郁的汤汁，裹着肉末和酸菜。
　　
　　送进嘴里。
　　
　　姑娘的眼睛瞬间睁大。米线的酸爽和猪油的醇厚完美融合，油泼辣子的香辣刺激着味蕾。
　　
　　“呼……好好吃……”姑娘额头上冒出细汗。
　　
　　另一边，许峰正对着那盘辣椒炒肉拌面大快朵颐。
　　
　　劲道的面条裹着猪油和酱油的混合香气，五花肉片在齿间爆出油脂的甘甜。螺丝椒的辣味直接且持久。
　　
　　许峰抹了一把额头的汗感叹道，“爽！老范，你这辣椒炒肉拌面，真是百吃不厌啊。”
　　
　　范理正往平底锅里下生煎包，闻言抬头回了一句，“那是。”
　　
　　唐落夹起一个底部煎得金黄酥脆的生煎包。
　　
　　一口咬下，脆壳碎裂。鲜甜滚烫的肉汁直接飙了出来，混合着芝麻和葱花的香气。
　　
　　“范哥，你这火候掌握得越来越神了。这底壳，多煎一秒就糊，少煎一秒就不够脆。太完美了！”唐落一边嚼一边比划着大拇指。
　　
　　

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