第293章 解决泡菜销路
第293章 解决泡菜销路 (第1/2页)周文辉放下电话,拿了身边的一瓶泡菜,就去了食堂。
半上午,正是食堂忙碌的时候。
市区不少企业食堂在搞承包,报社也有这个意向,还没有实施。
周文辉看着食堂内职工正在切包菜,便隔着窗户问:“大姐,包菜多少钱一斤?”
“八分!”
切菜大姐头都没抬回道,又感觉不对,抬眼一看,是副刊部主编,忙放下手里的活问:“周主编,怎么关心白菜价格来了?”
“我随意看看,八分钱一斤,一斤可以打四份菜吗?”
“差不多吧。还要菜票,平均下来,也得三分钱的本钱,加上油盐,人工,怎么也得四分钱。”大姐热情的介绍。
“那一斤泡菜你们会卖多少钱?”
“泡菜?食堂没有卖过,不过那东西费料,要白糖,酱油,醋。做起来也复杂,我们食堂没有弄过。”
“大姐,你试试这泡菜,看看味道怎么样?”
周文辉打开罐头瓶里的泡菜,递给大姐。
大姐拿了筷子,夹了一根萝卜,边吃边说:“好吃啊,多少钱一瓶?”
“一毛五。”
“成本倒是有点贵了,不过味道确实不错。周主编,能不能给我买一瓶,我喜欢吃。”
吃了一根萝卜,又夹了一片包菜,真是比食堂的水煮包菜好吃多了。
“要是放在食堂卖,有人买吗?”
“肯定有人买啊,我们水煮包菜是一毛钱一份,泡菜贵一点,但是味道好多了。清爽下饭。”
“我进价一毛钱给你们,你们卖一毛五,怎么样?”
“可以啊,不过,周主编,这事我不负责,您得去问管理食堂的张经理。”
“好,谢谢大姐。”
周文辉拿着泡菜转身去了食堂办公室。
张经理试了泡菜以后,也很满意,同意明天先弄三坛试试,如果销量好,可以多要一些。
小七没有想到那么棘手的问题,这么快就解决了。
第二天一大早,她和三哥高小六借了板车,拖了三坛泡菜,迎着凉爽的秋风出发,走了十几里路才到报社。
小六等着食堂开门,小七则赶到学校去上课。
张经理到食堂的时候,见一个穿得破破烂烂的少年站在门口,紧张的东张西望,又看见板车上放着几个坛子,上前问道:“你就是周主编介绍的卖泡菜的?”
“是!”小六卑微的回应。
“你等会儿,我去喊两个人把泡菜搬进去。”
张经理皱皱眉,进了食堂后厨。
很快,出来两个胖胖的男子,一人一坛,把泡菜搬进去了。
打开泡菜坛,张经理试了一下,与周主编送来的口味一样。
“这一坛能装多少瓶?”
“三十多瓶,我妹说了,只算三十瓶,三块钱。”
“你上午有事吗?”
“没事。”
“这样,你中午就在厨房帮忙,我们看看职工是否喜欢吃,如果喜欢吃,食堂可以预定一些,以后你定时送来就行。”
“好,好。”
张经理没有多说,去办公室了。
后厨人帮忙把泡菜倒在一个大盆里,因为放了香油,整个厨房香味溢满。
“小伙子,还没有吃饭吧?厨房里有馒头,你先吃两个。”
昨天那位大姐拿了两个馒头塞给小六,又找了一个瓷杯,给他打了一杯自来水。
小六饿了,走了十几里路,在厨房外等了一个多小时。
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