第3章 拾人牙慧

第3章 拾人牙慧 (第1/2页)

宁悠真想找个伊丽莎白圈给她套上，生怕突然就贴脸咬自己一口。
　　
　　没有实力，或者说没被看见的实力，根本无法成为力量，宁悠现在只是最底层且新来的实习工，上过班的都知道，跟老油条对上，最后被恶心的基本是自己。
　　
　　除非你带来的利益能打动高层。
　　
　　喜欢斗是吧，那就真本事上见真章吧。
　　
　　宁悠绕过王婆子，找出面粉，开水烫面，再倒入凉水，揉成软面团，松弛半个小时。
　　
　　这个阶段不能干等着，她又从王婆子手里多要来两个鸡蛋，打鸡蛋液，切碎烫熟了的菠菜，混合一点点淀粉水，备好。
　　
　　找出备用碗碟，粗盐磨细，找到了芝麻，新打出来一点咸菜备用。
　　
　　肉就选择一点瘦肉，切薄片，菜刀不好用，她就小心翼翼地来，稍微厚点的都挑出来，薄片稍加腌制。
　　
　　本来打扫就用了些时间，准备工作才做好，灵儿跑过来催，王婆子显摆着她做的饭，让灵儿赶紧端走。
　　
　　灵儿看了看，菜色依旧是王婆子做的那老三样，就知道宁悠的菜不在里头，扭头问了一声：“不说了中午吃你做的菜吗，怎么你的菜还没做好吗？”
　　
　　宁悠手上动作不停，回了一句：“还需要一刻钟，王婶子爱护我呢，怕我初来乍到不熟悉主家口味，已经特意把所有好食材都拿去做成三菜一汤了，您先拿着给主家送去填填肚子吧。”
　　
　　灵儿挑眉，看着王婆子被说得尴尬的脸，哼了一声。“王婆子今日挺勤快啊，那我先给老爷夫人们上菜，那个新来的，你也加快速度。”
　　
　　“好，多谢。”宁悠加快了手上的动作，松弛好的面擀成圆形，抹上油酥，切一刀，用手法捏几下后擀成圆饼放入刷油预热的锅中，
　　
　　表面刷油锁住水分，大概二十秒不到一面烙熟，翻面再烙，两面熟了捞起来花费不到一分钟，而这个时间她同时操作六张饼子。
　　
　　成品小饼刚出锅外酥里软，撕开里面都是小薄层，三分钟，二十张饼子层层叠叠摆好，小咸菜切丝另外装个小碗。
　　
　　灶台火候温度不升，直接下一点点底油，煎蛋卷，加一层蛋液就撒一点菜碎，蛋卷顺利出锅，把头尾难看的部分去掉，摆盘后赶紧盖着在灶台保温。
　　
　　煎蛋后，加入萝卜丝煮汤，汤白，鲜香，萝卜煮软了口感也不错，
　　
　　汤好以后，灵儿也再次来了，宁悠最后一道工序，是汆烫瘦肉片，熟了立刻捞起来加入汤中。
　　
　　齐活了。
　　
　　虽然鸡蛋利用率高了点，可她手里也只能抓住这些食材，时间紧迫，她没办法浪费在和不讲理的人掰扯上。
　　
　　灵儿闻着香味，看着摆盘，什么都没说，又一次端着吃食离开了。
　　
　　宁悠看着菜离开了厨房，摇晃了一下，一屁股坐了下来。
　　
　　身体还没痊愈，又干活又聚精会神做饭，体力耗尽了。
　　
　　视线不自觉看向盘子上的边角料，是之前用铲子刮下来的蛋卷的头尾，和卖相不好看的饼子。
　　
　　她咽了咽口水，从来没觉得自己做的东西这么香，她拿着筷子立刻开吃起来。
　　
　　“嗯~”不愧是她亲手做的饼子，便是失败品也只是卖相不够好看，味道和口感都在线。
　　
　　王婆子看着那饼子，也是咽了一口口水。
　　
　　那汤，为啥汤煮好了，还另外捞起肉片，不一起煮？
　　
　　这手法倒是新鲜，不过没什么特别的，她也会，就是精细了点，会做表面花活。
　　
　　

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