第6章 顺利分工

第6章 顺利分工 (第1/2页)

有了手机，宁悠就调整了震动模式，一大早就起床，没迟到。
　　
　　这一觉，她睡得很安稳，梦都没做一个就天亮了。
　　
　　醒来后，她根本舍不得脱下睡衣，就直接套上之前的衣服，又给自己脖子围了一圈布条防寒，匆匆跑着去了灶房。
　　
　　这里有热水，她简单在门外洗漱了一下王婆子又使唤她干活，去做下人的饭。
　　
　　王婆子她自己早上费了心思做了白粥，煮了鸡蛋，做了芝麻饼子，这是主家的饭。
　　
　　看样子是下功夫了，要笼络回主家的心。
　　
　　宁悠也乐得吃自己做的饭，便弄了蒸饼，用一些落灰的菜干混合鸡蛋液和淀粉水做了一个浓汤。
　　
　　不难吃，但是食材本身存放不当，有股怪味，其他下人习惯了还夸她果然手艺好，她却还是有点不适应，偷偷找功夫塞了一个小面包，这才开始清扫厨房。
　　
　　也不是奢侈，就是有补给了，舍不得自己吃苦。
　　
　　王婆子把调料容器和调料都使用得很埋汰，厨房也很多死角，食材分类柜子也不科学，她一样一样慢慢弄着，因为一直在干活，王婆子也没机会发难，只依旧稳定的摔摔打打，试图影响宁悠的心情。
　　
　　不过宁悠不吃这套，反正不打到自己身上，不影响自己就随她，算她力气大。
　　
　　晚些时候，一个小丫鬟跑过来，可爱的大眼睛扫了一眼灶房，锁定了宁悠。
　　
　　“你就是花儿姐姐吧，夫人传话，从今日开始，你做主子们的饭，灵儿姐姐让我来说说忌口问题。”
　　
　　小丫鬟叫桃儿，除了告诉宁悠大小姐不喜欢辣口、小少爷不喜欢酸不喜欢太硬的东西，还有一个要注意就是太太每个月初一十五要全素。
　　
　　“不过这两日，夫人都会另外给小少爷买糕点吃，若是没什么特别好的糕点，不需要另外做。”
　　
　　“那几位主子有喜欢吃的吗？”
　　
　　“夫人喜欢清淡点，但是不排斥桌上有给孩子补营养的菜，老爷喜欢炙猪皮，撒了芝麻的胡饼，小姐喜欢枣栗馅的糕点，姨娘跟二小姐都喜欢甜汤。”
　　
　　看来是没有过敏的食物，只是口味有偏差。
　　
　　既然有偏差，她之前怎么没从王婆子的手艺中看出来……
　　
　　“主子们的忌口我知晓了，谢谢这位妹妹。”宁悠谢过桃儿，这就着手开始选择食材。
　　
　　菜蔬比宁悠早一步到了灶房，今日还有豆腐，就是闻起来很浓郁的豆腥味。
　　
　　猪肉羊肉也有，因为是做下人饭，王婆子无法再抢羊肉这样更上等的食材，宁悠也没落井下石，计划了一下就开始备菜。
　　
　　既然家主喜欢吃饼，今日中午直接饼配汤，并一个小菜，加炒个时蔬，添个豆腐丸子。
　　
　　这豆腐无论怎么做，都不如宁悠那个时代的豆腐顺口好吃，她只能直接捏碎了，跟萝卜丝香菇碎末混合，一起炸了。
　　
　　炸丸子，炒时蔬，小咸菜切丝，一盘芝麻胡饼，羊肉汤，差不多了。
　　
　　其实这家人并不挑剔，看王婆子手艺就知道了，训归训，端上去的照样会吃几口。
　　
　　七十这个灶房内调料也不是只有盐，还有醋，还有个别香料，还有酸梅，酱菜，酒、酱，再不济，其实还可以利用食材本身的香味互相成就。
　　
　　不过她是站在了时代的肩膀上，可以点评但是不能因此抨击。
　　
　　宁悠做完饭菜，灵儿拎着食盒送饭摆桌，夫人瞧见摆盘便知道今日早膳是新来的丫头做的。
　　
　　江老爷进屋时，鼻子动了动：“今日出去买饼子了？”
　　
　　江太太道：“是新来的厨娘做的，我闻着也觉得香呢，老爷快净手，坐下来尝尝。”
　　
　　

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