第10章 踹死你!
第10章 踹死你! (第1/2页)次日,公鸡刚开始打鸣,晚禾已经换好衣服起床了。
深秋的早上,太阳还未露头,地面已结了一层白白的霜。
晚禾在院子里伸了个懒腰,又看了眼厢房的门,还关着,大概是还没醒。
不过他脸色都白成那个样子了,多睡会儿也好。
转身进了灶房,晚禾把剩下的面全都揉成了面团,等着面团发酵时,又在小灶头下升起了火。
掺了半锅水,淘洗干净的米倒进锅里,盖上锅盖,任由小火慢慢的熬。
陆照野现在的身体就跟破萝筛差不多,吃得太好反而没办法消化。
但光吃白粥也不行,这东西对于重病的人来说,没有半点用处。
晚禾翻了下家里的存粮,除了后院的白菜,灶房里还真翻不出什么养身体的东西。
“张婶子家应该还有点山药。”
前几日有人来吊唁,她家里没菜了还跟张婶借了点来着。
只是这个时辰,张婶大概还没起。
“算了,先将就一顿。”
等她摆完摊再去药铺看看,反正陆照野这身体也不是一两天就能养好的。
想着,晚禾又在大灶头下面烧起火,一小瓢猪油下去,等锅热了,她又往里倒了一海碗的黄豆酱。
晚禾卖的煎饼回头客多,靠的就是她的这碗酱。
黄豆酱本来就够香了,加上一点辣椒和猪油,再放上蒜米这么一炒,香气腾一下就出来了。
等饼子烙好,再撒上一小撮葱花,保准馋得人走不动道!
炒好的酱料用粗瓷罐装好,晚禾又去后院扯了一把葱,洗干净切好,用海碗装好,盖上一个小木盖,正好防止灰掉进去。
等她弄好这些,旁边的面团发好了,小灶上熬着的粥也沸腾起来。
晚禾一手拿出面团,一手揭开锅盖。
一股清甜的米香瞬间跑了出来,锅里的米粒不停翻滚着,热气氤氲,将先前那股霸道的辣酱香也冲淡了些。
她抄起木勺,沿着锅底轻轻搅了几圈,免得米粒黏了锅底。
转身把面团拿到砧板上又揉了一遍,才用刀切成一个个小剂子,每个剂子正好烙一个饼子。
切好的剂子挨个刷上薄薄一层油,既能防黏,待会儿下锅也方便。
确认每个都油润润的,她这才拎过背篼,先在底上铺一层洗净晾干的稻草。
怕面团沾草,晚禾在稻草上也细细抹了层油。
就这么一层稻草一层面剂子,层层码好。最上头盖上一块润湿的白粗布,既保着面团到镇上不干硬,又能挡挡蚊虫和路上的灰。
最后,晚禾在背篼上又架了个小木箱。
炒好的酱罐、装葱的海碗,连同烙饼用的铁鏊子,一件件稳稳当当地码了进去。
确认家伙什儿都齐全了,她才转身凑到小灶边。
白粥已熬得稠糯,米粒颗颗绽开,在锅里“噗噗”地吐着细泡。
粥入口温润稠滑,米香里透着一丝清甜。
晚禾眯了眯眼,火候刚好。
她留出两碗晾着,把剩下的粥盛进瓦罐里,用厚布裹好保温。
转身抱着那瓦罐,又拿了个碗去了厢房。
陆照野还没醒,呼吸却比昨夜平稳许多。
晚禾没叫醒他,只轻轻将瓦罐和碗放在床头的柜子上。
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