第1105章 乐安市最后一次出摊

第1105章 乐安市最后一次出摊 (第1/2页)

范瑶的那份腊肉炒豆干很快得来了结果。
　　
　　商家特意打了个电话过来，先是解释中午时间段比较忙碌，所以刚才并没能注意到平台的消息。
　　
　　他表达道歉并且让范瑶直接申请那道菜的退款，并且表达了感谢，如果不是范瑶提醒，恐怕他还会将发酸的豆干继续拿来卖。
　　
　　这一套下来，直接让众人内心对这家店老板的好感飙升，苏阳更是让李敏娜再帮自己录了个视频，针对老板的这一套处理方式给出极大的好评。
　　
　　至于冯笑笑点的那家凉菜店，市监局也给了张仁一个答复。
　　
　　正如张仁所举报的那样，市监局的同志在翻找过后，还真发现了那些添加剂。
　　
　　甚至还在隐秘的角落发现了研磨成分的罂粟壳。
　　
　　对于张仁为何知道这些，市监局的同志并没有多问。
　　
　　现在张仁张义也算是乐安市警方的大红人了，没有人不羡慕他们此次的任务。
　　
　　张仁之所以知道这些，想都不用想，肯定是江北摊神告诉他的。
　　
　　…………
　　
　　茶余饭后，苏阳稍作休息，随后便拿起了两个扇子走进厨房。
　　
　　悬挂着的肠头表面已经比较干了，但现在还不足够。
　　
　　于是苏阳便开始手动扇风，使肠头表面足够风干。
　　
　　只有这样处理后的肠头，炸完之后才真正酥脆。
　　
　　手动扇风约莫一小时的时间，这些肠头的表面已经是微微发硬的状态。
　　
　　苏阳把肠头全部取下来，每根都均匀的切成两半。
　　
　　每次在切之前，他都先用手掂一掂，并且每次都只切一根。
　　
　　看似比较慢的效率，实则是因为苏阳尽可能的让肠头每一份的重量都相同。
　　
　　每根切好的肠头现在还不能进行烹饪。
　　
　　毕竟今天卖的是脆皮肠头，现在就下锅炸的话，等出摊的时候，肯定就不会那么脆了。
　　
　　今天的小吃，必须得在现场完成最后的制作才行。
　　
　　现在距离出摊还有一些时间，如果就把这些肠头放在厨房堆叠，哪怕是在空调房的加持下，细菌也还是会滋生，导致味道脱离理想化的完美。
　　
　　可如果直接放入冷藏室的话，已经风干的肠头又有可能会微微回软。
　　
　　但苏阳早已想好对策。
　　
　　他让李敏娜四人来到厨房，用厨房纸将肠头包裹起来，随后再整齐叠放好，将其放入冷柜。
　　
　　如此一来，就能够起到保鲜效果的同时，又不影响后续炸制的口感。
　　
　　…………
　　
　　晚上，苏阳来到了乐安美术博物馆。
　　
　　今天门口的人群竟是变得无比拥挤。
　　
　　“摊神！摊神！”
　　
　　“太感谢你了摊神！我爷爷的手术费有着落了！”
　　
　　“祝摊神一路长虹！”
　　
　　“……”
　　
　　看着一张张陌生的面孔疯狂的道谢，苏阳一时间有些不知所措。
　　
　　这阵仗，到底是什么情况？
　　
　　驾驶位上的张仁则是瞬间了然。
　　
　　“苏先生，乐安市的市民们知道你这是最后一天出摊，所以大家都来向你表达感谢。”
　　
　　

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