第2007章 东北爱乱炖

第2007章 东北爱乱炖 (第2/2页)

张哥笑了笑，“稍有点条件的谁还住这里，你栾哥一家，现在大部分时间也是在县城。”
　　
　　“我正想问呢，这次来咋没见着孩子？”
　　
　　“暑假是放了，但两孩子在县里不乐意回村，主要是村里孩子太少，你栾哥爸妈在那边带着呢。”
　　
　　赵勤大概能猜到，估计是怕自己见着孩子又要包红包，所以才不让他们回来的，
　　
　　村子很大，大部分全是空置的房子，
　　
　　上次来栾哥也陪着他转过，他清楚，原本这里人挺多，刚开始是林场的安置点，栾哥父一辈还是林场的工人，
　　
　　但随着周边树木资源耗得差不多，新栽苗跟不上砍伐，大部分林场在90年代初就解散了，
　　
　　当然，搬走不是一刹那的，住在屯子里的人，就以采山货为生，当时山货也挺紧俏，一年中总有小半年，屯子里是热闹的，
　　
　　但随着经济条件越来越好，打工潮兴起，采山货这种撑一顿饥一顿的人就越来越少了。
　　
　　“张哥，你说实话，现在真没打猎的了？”
　　
　　张总面上一苦，“兄弟，就算你有持枪证，你说你上山能打啥？是个鸟都受保护，四条腿的，哦对了，好像兔子还能打，
　　
　　那玩意犯得着嘛，想吃兔子，等第一场雪下来，拿几个夹子寻着道，保准就有。”
　　
　　赵勤叹了口气，看来想明天上山客串一个猎帮的打算彻底不行了。
　　
　　张哥似乎是猜到他心中所想，便提议道，“我说兄弟，你到来了一趟咱这，是不是该去分公司看看？”
　　
　　赵勤有些不好意思的摸了摸鼻子，“行吧，那明天去看看。”
　　
　　不是他对天勤不关心，主要是因为他这段时间与大玉交流的不多，就怕自己到场后随便一句话，再与大玉的要求冲突，
　　
　　但张哥都这么说了，他不去就显得太不重视了，
　　
　　到时只带耳朵吧。
　　
　　晚上吃的是炖鱼，赵勤不禁又好奇的问及栾哥，“咱东北人咋这么喜欢炖菜？”
　　
　　栾哥愣了愣，打小就这么吃过来的，还真没想过原因，
　　
　　看了眼一边的张哥，“春子，你知道不？”
　　
　　“这有啥解释不清的，一方面是因为咱这边冷，炒菜啥的端上桌，不等吃就凉了，炖菜底下可以添火，能一直吃，
　　
　　还有，就是早先咱这边一年有一半的时间，是吃不到新鲜蔬菜的，囤的白菜土豆啥的，就适合炖，越炖越有味，
　　
　　再者也是的受大多数游牧民族的影响，他们到哪就一口锅，有啥都是一锅出，渐渐就变成了铁锅炖。”
　　
　　“有道理。”栾哥点头，不过他没肯定老张说的一定对，因为知道，这货偶尔一张嘴也是随口忽悠的主。
　　
　　“来喝酒，甭管咋样，菜硬就行。”
　　
　　这次点头的是赵勤，今晚的菜确实够硬，除了一锅子炖杂鱼，再就是小鸡炖榛蘑，猴头菇炒肉片，排骨炖豆角，蒜泥白肉等，
　　
　　栾荣在吃上边与赵勤有很多共同话题，他特别会挑猪肉，
　　
　　甭管杀没杀的猪，一眼就能挑出是饲料猪还是农家自养的杂食猪，所以今晚餐桌的猪肉，让赵勤吃到了小时候的味道。
　　
　　不行，回去就把养猪安排上，
　　
　　就在舅舅家那边，听说广西那边有一种黑猪的口感很好，他打算安排人去考察一下，顺便买一头回来尝尝，
　　
　　精挑细选的猪种，加上无饲料养殖，再有系统的加持，那味道肯定差不了。
　　
　　这边正吃着，外间突然传来一道叫门声，“小栾在家吗？”