第80章 北京人真没吃过好东西（2/3）

第80章 北京人真没吃过好东西（2/3） (第1/2页)

简单寒暄了几句，黄雷突然问：“你点的剁椒鱼头？”
　　
　　“嗯！”
　　
　　“剁椒鱼头需要大鱼…”
　　
　　沈言则道：“我刚在那边看到一条河…我去钓鱼吧，能钓多大咱就做多大的鱼！”
　　
　　“也行，”黄雷又问：“你点的北京烤鸭？”
　　
　　杨蜜反问：“…没有烤箱吗？”
　　
　　“也没有鸭子！”
　　
　　沈言指了指门外的彩灯，道：“那不是番鸭嘛…”
　　
　　顺便科普了几句：“番鸭被誉为世界上最香的鸭子，口感极佳…肉质厚实，以瘦肉为主，口感弹韧且富有嚼劲，几乎无膻味，实为烹饪佳品。我在厦门吃过姜母鸭，就是番鸭与姜一同焖煮，焖煮之后番鸭的肉质变得厚实而软烂，同时充满了多汁的口感，每一口都让人感到无比满足。”
　　
　　黄老师一听，立刻来了兴趣：“姜母鸭？”
　　
　　“对…”
　　
　　“大火还是小火？”
　　
　　沈言：“先大火炒至六分熟，然后小火焖煮…我可以做！”
　　
　　“那是彩灯！”
　　
　　何老师赶紧道：“是家人，不能吃！”
　　
　　“太可惜了…”沈言叹气，不死心强调一句：“真的很好吃！”
　　
　　“吃别的也行！”杨蜜插话：“为什么叫番鸭？”
　　
　　“番鸭…不是本地物种，听说源自中南美洲。它与其他带有“番”字的作物如番茄、番薯等一样，都隶属于同一科，都是从中南美洲传播而来的外来物种…”
　　
　　……
　　
　　“你经常钓鱼嘛？”
　　
　　看着沈言熟练的甩杆动作，杨蜜忍不住问了一句。
　　
　　沈言点头：“前段时间拿了金棕榈，感觉自己的心态有点浮躁…然后我包了条船，直接出去海钓三天…”
　　
　　“可以磨练心态？”
　　
　　“当然，我跟你说，钓鱼是非常爽的一件事…当你钓鱼的时候，可以忘记在这个社会上的其他身份，这时候你就是纯粹的你。”
　　
　　“那也不至于海钓吧？”
　　
　　“钓大鱼跟钓小鱼的感觉是不一样的…”
　　
　　杨蜜接着问：“那你钓到过大鱼嘛？”
　　
　　“可以翻我的朋友圈…2018年6月18号，我钓了一条大海鲢，净重54斤…”
　　
　　杨蜜掏出手机，刷朋友圈，顺便问了：“那鱼呢？”
　　
　　“不好吃…给渔船老板了！”
　　
　　“那他们说的空军是什么意思？”
　　
　　沈言脸一黑：“我不知道，我没空军过！”
　　
　　好吧，真实情况是…十钓九空…
　　
　　对于钓鱼佬而言，空军是常态！
　　
　　不过…今天运气不错，才聊了几分钟，居然上鱼了！
　　
　　一条一斤左右的鳜鱼…
　　
　　沈言赶紧收起来：“看到没，这就是实力！”
　　
　　“…这条鱼能做剁椒鱼头？”
　　
　　沈言自信满满甩杆：“…我再钓一条大的！”
　　
　　然后就没有然后了…
　　
　　再也没有上过鱼！
　　
　　“该回去了！”
　　
　　“嗯…”沈言收杆，然后道：“主要因为没打窝！”
　　
　　“打窝？”
　　
　　“意思是说在钓鱼的时候，提前往水里，也就是钓鱼的位置撒上饵料，目的是为了把附近的鱼聚到一起，鱼进到垂钓的范围后，有助于更容易钓到鱼。”沈言解释了一下，顺便道：“俗话说钓鱼不打窝，钓到也不多！”
　　
　　杨蜜：“所以是因为没打窝？”
　　
　　

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