第14章 非遗美食：茶果子

第14章 非遗美食：茶果子 (第1/2页)

听了众人一番解释后，曹东东这才搞清楚自己进入厨房之后发生了什么。
　　
　　一时间，他的脸上不由得露出感兴趣的神色。
　　
　　“秦琅，要不要比比看？”
　　
　　“比什么？”秦琅看着曹东东一副志得意满的模样，憋着笑明知故问道。
　　
　　“当然是比比看你要做的美食和我做的糯香兰花哪一个更加美味了。”曹东东嘿嘿一笑。
　　
　　“东东，你可真是越来越勇了。”一旁的赵倩打趣道，“居然敢和秦琅这个变态较量厨艺。”
　　
　　一旁的左格和法蒂玛一人拿着一个糯香兰花，闻言深以为然地点点头。
　　
　　“我对这次准备的糯香兰花可是很有信心的。”曹东东双手抱胸，挑了挑眉，“怎么样？”
　　
　　“行啊，那就比一比。”秦琅笑道，“如果我输了，再教你做两道新的甜品。”
　　
　　“不过要是你输了…”秦琅话音微微一顿，“帮我洗一个月的袜子好了。”
　　
　　“嘶~”曹东东倒吸一口凉气，“好狠毒的赌注，不过嘛…”
　　
　　“赌了！”
　　
　　秦琅微微一笑，转身走向屋外，很快采摘了几束最新鲜的夜兰花，进入厨房。
　　
　　“咕噜！”蛋宝露出兴奋的神色来。
　　
　　虽然曹东东是朋友，但美食对决是不可能放水的！
　　
　　它相信有秦琅出手，一定能够赢下赌注！
　　
　　“那当然。”秦琅笑了笑，“这一次，我要做的东西说简单也简单，但想要做好却非常难。”
　　
　　说着，他从现有食材中翻找出一大袋白芸豆，将其倒入温热的清水当中浸泡。
　　
　　“辣辣，加速1500分钟。”
　　
　　“恰咔？”辣辣闻言露出意外的神色。
　　
　　它都已经做好了后续才会用到自己，甚至可能整个烹饪过程中都用不到自己的心理准备。
　　
　　这还是第一次，蛋宝的新鲜满满都还没用上，它的烹调加速就已经开始使用了。
　　
　　兴奋地凑上去，辣辣不管三七二十一，对着那盆浸泡在水中的白芸豆就是库库一顿加速。
　　
　　“咕噜？”蛋宝好奇地看着，忍不住询问出声。
　　
　　“今天我们要做的美食，是一种叫做茶果子的特殊美食。”秦琅笑着介绍道，“它虽然是一种美食，但根据外形、着色的不同，可以有无数种做法。”
　　
　　无数种做法？！
　　
　　蛋宝眼前一亮，越发期待起来。
　　
　　就连一旁还在努力加速的辣辣，听到这话后都变得越发有干劲起来。
　　
　　看着两只食灵的反应，秦琅哑然失笑。
　　
　　单论做法，茶果子比起需要开酥的酥点要简单不少，但它在前世却是不折不扣的非遗美食，以其造型的精美多样，味道的雅致微甜而闻名。
　　
　　更重要的是，茶果子非常适合眼下的美食。
　　
　　因为茶果子的意义，本就是佐茶食用。
　　
　　用夜兰花做出的独特兰茶搭配各式各样的茶果子，简直是一场视觉味觉的盛宴。
　　
　　1500分钟的加速浸泡很快完成，盆中的白芸豆已经明显比之前圆润了一圈，微微一搓就可以轻易地将白芸豆的皮与肉分离开来。
　　
　　将所有白芸豆去皮，锅中加水没过后开火。
　　
　　水开后撇去表面浮沫，而后再度让水沸腾，在撇去浮沫，重复这个步骤的同时不断轻压锅中白芸豆。
　　
　　

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