第040章：出师

第040章：出师 (第2/2页)

其他人则是帮助杨涛完成食材的切配工作，杨涛早上的时候做了一些，还没做完。
　　
　　而伍裕盛和云宝宽，则是在屋里，准备招待待会儿到来的客人。
　　
　　师奶则是和师娘一起照料两个小家伙，师奶也很喜欢小孩子。
　　
　　只是她和师公的孩子虽然已经结婚，但是还没有孙子。
　　
　　老人家，总是喜欢小小的人类幼崽的。
　　
　　除了师门一脉的人，杨涛的出师宴，还有其他不少的客人前来。
　　
　　其中有四九城最为广泛的鲁菜厨师，什么八大楼都有派人来。
　　
　　来的这些人，最少都是这些饭庄的二灶师傅级别的厨师。
　　
　　这算是给伍裕盛面子，毕竟大家都是四九城厨师行当的人。
　　
　　除了厨师，还有几位四九城出了名的老饕。
　　
　　其中杨涛就只认识京剧大师梅大家，这位是师公的忠实拥趸。
　　
　　还有一个留着长胡子，戴了副圆框眼镜儿的，杨涛看着眼熟，但是却没想起来是谁。
　　
　　不过厨师的规矩就是只管做菜，不问来客。
　　
　　所以杨涛也没多想，在上午十一点左右开始点火做菜。
　　
　　十一点半左右，出师宴正式开始，第一道菜是冷盘：夫妻肺片。
　　
　　这道菜是凉菜，用的是牛头皮，牛心，牛肚，牛肉等卤好切片。
　　
　　在佐以辣椒油，花椒面等制成的红油辣椒浇淋，最后在顶上放上一小撮香菜点缀。
　　
　　冷盘除了夫妻肺片，还有口水鸡，蒜泥白肉，凉拌鱼片。
　　
　　四道冷盘之后，就是麻婆豆腐，鱼香肉丝，回锅肉，宫保鸡丁，肉末茄子，水煮肉片，
　　
　　东坡肘子，毛血旺等八道热菜，这算是这座出师宴的重头部分。
　　
　　最后就是汤菜，蹄花汤，羊肉汤，还有一碗豌豆尖清汤。
　　
　　最后一盘小咸菜作为收尾，总共十六道菜。
　　
　　做这些菜的时候，都用上了早上炖好的高汤，高汤的鲜香味道，让菜肴更加美味。
　　
　　不过这都比不上杨涛游戏附带的美味加成来的霸道。
　　
　　在美味加成下，菜肴的香味飘了半条胡同，馋哭了不少邻家小孩儿。
　　
　　出师宴，除了吃，当然还要将即将出师的徒弟介绍给客人。
　　
　　所以在杨涛上完菜之后，云宝宽就带着他，挨个给客人们介绍。
　　
　　对于厨师同行们，杨涛倒是不甚在意，毕竟他今后也没准备在外面接席面儿。
　　
　　不过对于那几位食客老饕，杨涛倒是多看了几眼。
　　
　　其中梅大家杨涛早已认识，那位之前觉得眼熟的长胡子客人。
　　
　　在师傅云宝宽的介绍下，杨涛才恍然，这位居然是白石老人。
　　
　　没错，白石老人也是伍裕盛大师的忠实食客。
　　
　　除了白石老人，还有被称为四九城第一顽主的张家琪，同桌之人都称其为伯驹兄。
　　
　　另外还有一个特别的客人，虽然穿着便装，但是杨涛还是从他身上感受到了一股军旅气息。
　　
　　“这位，我为你介绍一下，这位是席先生。”云宝宽没具体介绍。
　　
　　杨涛也不在意，只是敬了一杯酒：“席先生好。”
　　
　　“这位是小徒杨涛，今后若是有什么可以效劳的，尽管使唤就是！”云宝宽对席先生说道。
　　
　　“杨涛小同志做的菜，可是一点不比云老弟你做的差啊。”席先生说道。
　　
　　“小子的手艺还差点儿，还需多多磨炼，现在可是比不上师父的。”杨涛说道。
　　
　　“席先生，您吃好，喝好！”云宝宽带着杨涛去了下一位客人那里。