第18章 酿酒

第18章 酿酒 (第2/2页)

等他在底下的土灶里点上火，锅里的酒液就会开始升温。
　　
　　酒精会比水更快挥发。
　　
　　当酒精挥发的蒸汽上升，接触到上面那个灌满了凉水的铁锅时又会重新凝结成酒液。
　　
　　然后顺着铁锅滑落，因为铁锅的造型，那些酒液全都会聚集到铁锅最底部，最后滴落到那漏斗里。
　　
　　顺着空心竹管导出来的便是蒸馏过的高度酒浆。
　　
　　这算是土法蒸馏，虽然有很多的不足，但也是此时的陆承安能想到的最好的方法了。
　　
　　一切准备妥当之后，陆承安便开始点火蒸馏。
　　
　　小侄女囡囡好奇的看着土灶里燃起来的火焰，不由得好奇问道：
　　
　　“二叔，你是在做什么好吃的吗？”
　　
　　陆承安一把抱起囡囡，笑道：
　　
　　“不是什么好吃的，但是却能买很多好吃的。囡囡想想看，等二叔有了钱，囡囡想要二叔给你买什么？”
　　
　　囡囡仰着头，一脸期待道：
　　
　　“我要糖葫芦，很多很多糖葫芦...”
　　
　　陆承安哈哈笑道：
　　
　　“好，到时候给囡囡吃不完的糖葫芦...”
　　
　　正说话间，院门被推开，陆泽安正好散衙回来。
　　
　　刚走进来便好奇道：
　　
　　“好香啊，什么酒这么香？”
　　
　　此时蒸笼里的酒已经升温，酒气散发了出来。
　　
　　别说是院子里，就连院外都能闻到酒香。
　　
　　陆承安一边忙着手里的事，一边笑道：
　　
　　“正好，大哥一会儿你尝尝看我这酒怎么样...”
　　
　　陆泽安走上前，疑惑的看着蒸笼和土灶。
　　
　　此时已经有晶莹剔透的酒液从那空心竹筒里流出来了。
　　
　　陆泽安有些惊讶道：
　　
　　“这是酒？怎么会这么清澈？看上去就像是清水。”
　　
　　陆承安笑了笑，拿来一个酒杯，接了半杯递给陆泽安道：
　　
　　“大哥尝尝看。”
　　
　　陆泽安好奇地接过酒杯，凑到鼻子前闻了闻，不由得眼前一亮。
　　
　　“好香啊，这香味，比我之前喝过的任何酒都要浓郁。”
　　
　　陆承安内心不由得笑道：
　　
　　“能不香吗？这刚出的酒液，度数都快赶得上酒精了...”
　　
　　若是寻常人，这一杯下去绝对受不了，度数太高了。
　　
　　但陆泽安是六品武夫，别说是一杯烈酒，就算是一杯真正的酒精喝下去也不在话下。
　　
　　“大哥尝尝看，不过还是慢慢喝的好，这酒...有点烈...”
　　
　　陆泽安毫不在意的笑了笑。
　　
　　“烈酒？我堂堂六品武夫，一杯烈酒又怎会放在眼里？”
　　
　　说罢，一仰头，便直接一饮而尽。
　　
　　当酒液入喉的那一瞬间，陆泽安脸色忽然大变。
　　
　　一息之后，脸色肉眼可见的变红。
　　
　　陆泽安却强忍着没有咳嗽出来。
　　
　　而是双拳紧握，双眼紧闭，站在原地，就连体内真气都在浮动。
　　
　　直到十几息后，他才缓缓吐出一口酒气，看着手里的空杯，眼中满是不可思议的神色。
　　
　　“这...这是你酿的酒？”