第305章 中午吃的年夜饭
第305章 中午吃的年夜饭 (第2/2页)师娘端上最后一道饺子,热气腾腾地搁在桌子正中间,笑着接了句:“八个菜,你林远哥一个人做了六个。我跟你爸结婚这么多年,年夜饭都没这么丰盛过。往年都是我忙活,今年我倒成了打下手的。”
“妈,那你明年也轻松,让林远哥早点过来不就行了?”赵小燕已经坐下了,手里拿着筷子,眼睛在桌子上扫来扫去,显然在犹豫先对哪道菜下手。
“你想得美,人家林远也有自己的年要过。”师娘解了围裙坐下来,又看了看桌上的菜,“不过话说回来,你们川蜀那边过年,年夜饭都是这么丰盛?”
林远轻轻放下筷子,目光在满桌菜肴上停留了片刻,才开口道,“川蜀人把年夜饭看得重,是因为这顿饭不光是过年,还叫‘团圆饭’。那边有个习俗,年夜饭放在中午吃,跟北平不一样。”
赵小燕正夹着一块红烧肉,闻言抬头。“中午吃?为什么?”
林远没有立刻回答。灶房里的热气早已散去,桌上的饭菜在暖黄的灯光下冒着淡淡的白汽,窗外鞭炮声稀稀落落。他端起酒盅抿了一口,才开口。
“1937年除夕,川蜀子弟接到紧急军令奔赴前线。为了让即将出川抗日的川军将士们能吃完团圆饭再出发,家家户户把年夜饭年提前到了中午吃,给将士们饯行。从此以后,川蜀的年夜饭就改在了中午。”
饭桌上安静了一下。
“三百多万将士。”林远的声音不高,“第一批穿着草鞋、单衣,拿着老套筒。出发的时候说好了,打完仗回来,一家人再好好吃顿团圆饭。后来……许多将士都再也回不来了。”
他顿了顿,“后来川蜀家家户户都把年夜饭留在了中午。哪怕仗打完了,哪怕人没回来,这个时辰就再没变过。中午吃年夜饭,是等着还没回来的人。川蜀人管这叫‘团圆饭’,盼的是团圆。”
老赵端着酒盅的手停在半空中,良久没有说话。他是老工人,经历过那段岁月,知道三百多万意味着什么。他慢慢把酒盅放下,手指在桌沿上轻轻敲了两下。
赵建设放下筷子,身体微微前倾,声音低沉下来。“我们部队的老兵讲过,当年川蜀子弟出川,走一路死一路。台儿庄、淞沪、武汉,哪儿都有他们。”他端起酒盅,没有跟任何人碰,自顾自地仰头干了。
师娘眼圈泛红,拿手背按了按眼角。“过年呢,说这些。可……”她没有再说下去,只是轻轻叹了口气。
赵小燕放下筷子,看着满桌子菜,忽然觉得这顿饭比刚才又沉了些。她夹了块排骨放进林远碗里,声音比平时轻了几分。“林远哥,你们川蜀的年夜饭,原来这么重。”
“所以川蜀人把年夜饭看得重。不是因为排场大,是因为这顿饭里,有盼头。”
老赵端起酒盅,什么也没说,只是举了一下。林远也端起来,师徒俩碰了一个,各自闷了一大口。窗外鞭炮声又响了起来,比刚才更密了,噼里啪啦地响成一片。