第1087章 干煸猪肺

第1087章 干煸猪肺 (第2/2页)

厨房摆放着的猪肺很是诱人，但餐桌上的过油肉拌面无疑更加让人食欲成瘾。
　　
　　范瑶跟冯笑笑帮忙把两碗面端到外面送给张仁张义后，五人一起围坐在餐桌前享受起了过油肉拌面。
　　
　　“苏阳哥，面条小吃什么时候会再返场呀？”冯笑笑吃了一口面后，就问出了这个问题。
　　
　　苏阳坦言：“应该不会返场了。”
　　
　　至少在目前看来，系统还没有颁发过相同种类美食的任务。
　　
　　冯笑笑：“啊，好可惜，苏阳哥做的面条真是顶中顶。”
　　
　　李敏娜嗦完一口面条：“也不可惜啦，现在苏阳哥为了让更多食客吃到小吃，每次出摊都卖上千份，以前只是买几百份面条还忙的过来，现在若是再出摊卖面条，那真的太辛苦了。”
　　
　　她这倒是帮苏阳想了一个很好的借口。
　　
　　实际上每天卖2000份面条问题也不大，但费事也的确是真的。
　　
　　嚼头或者汤倒还好，如果是炸酱面的话，只需要一浇就完事。
　　
　　面条的准备工作耗时实在太长了。
　　
　　苏阳自己又不可能使用面条机来压面条，那样出来的口感绝对是跟手工没法比的。
　　
　　过油肉拌面很快就就被消耗干净。
　　
　　陈曦雯打了一个大嗝，甚是满足地摸着肚子。
　　
　　“运动过后来上这一碗面，快哉快哉！”
　　
　　苏阳欲言又止。
　　
　　毕竟过油肉拌面的热量可不低，再加上陈曦雯先前还狂炫了那么多油炸猪肺，这运动消耗掉的热量就完全不够看了。
　　
　　不过运动一下也挺好，就算不能瘦，至少身体也在变得更加健康。
　　
　　…………
　　
　　下午，苏阳再次回到了厨房。
　　
　　他没有用厨房的灶台，而是将自己的便携灶台拿出，放上四口大炒锅。
　　
　　干煸毕竟不同于炒，一次性不能下入太多猪肺，否则效果就没那么好了。
　　
　　起锅烧油，下入花椒、八角、桂皮、香叶以及干辣椒段，把干辣椒炒成褐色，其余香料的香味也充分炒出后，直接下入姜片、蒜片以及香菜。
　　
　　炸好的猪肺回锅，虽说是煸炒，但毕竟苏阳需要同时操作四口大锅，所以他根本就没打算用锅铲，而是凭借着他的巨力进行着颠锅。
　　
　　下入食盐跟白糖进行调味。
　　
　　干煸风味的猪肺并不适合做成甜口，白糖不需要太多，只是为了提鲜而已。
　　
　　由于猪肺本身并没有太重的味道，所以这道菜想要好吃，味型就更需要注重香料跟调料的搭配。
　　
　　苏阳再次加入两种酱油，增味的同时也让猪肺的颜色更加诱人。
　　
　　大火从锅底窜升，四人看着苏阳那游刃有余的背影，不免又发出惊叹。
　　
　　“牛！”
　　
　　“同时颠这么大的锅，还是四口！名场面又返场啦！”
　　
　　“敏娜老师，你说我有没有可能在运动了以后，也像摊神哥力气这么大？”
　　
　　“那倒有点不现实哈……”