六四七、回响

六四七、回响 (第1/2页)

晚上，工坊里的众人算是久违地又吃了一顿大餐，
　　
　　这次大餐的食材与以往不同，原料是从堪克斯州运过来的肉牛——不是韦恩最近才写信让镇长拉过来的奶牛，而是康纳尔上次人肉带信跑那一趟之后，第一批被蒸汽列车拉过来“试水走流程”的生猛鲜肉。
　　
　　侦探社并没有一口气把那二十头肉牛都直接拉回工坊，而是让道格通知了早都联系好的屠宰场，让他们从后天起每天屠宰一头供肉，
　　
　　屠宰场老板在这期间会收取保管费和加工费，相对应的也要承受肉牛死亡的一部分意外损失。
　　
　　工坊的最终形态，当然是从原材料到各种半成品的一条龙流水线，可惜目前暂时还做不到，
　　
　　加装一圈牛栏不难，但哪怕把牛都给拉过来了，这段时间喂养用的草料都难搞，每天屠宰也麻烦，考虑到后续的肉牛供应未必一定能跟得上，说不定有时候还得在本地继续购买高价肉，不急着拓展业务线。
　　
　　消息来得稍微有点晚，今晚吃的这一顿，那就等不了屠宰场了，一头肉牛直接便被拉回到了工坊里，然后由大厨带着留守的探员亲自操刀，
　　
　　吃法则是按照韦恩口中的“西部食谱”来，比手掌还厚的大块牛排简单腌制一下之后直接上铁板煎，再浇上酱料切着吃，连毛肚和一些内脏都被一脸嫌弃地清洗干净，焯水之后加上佐料拌圣水。
　　
　　至于吃不完的部分，有些腌制到明早便是加工要用的原材料，有些则可以送给平日里来帮忙的奴隶们。
　　
　　别说算是本地人的“软化”和小黑妞了，连大厨都对这样粗犷的料理方式表示不理解，
　　
　　不过有些吃法天生就是自带冲击力的，看到厚实的大块牛排在铁板上被煎得表面焦香、滋滋冒油，别管这样做到底好不好吃，正常人有机会遇上了，基本都会想着要先试一试再说。
　　
　　“滋啦——”
　　
　　刚煎好的大块牛排被盛到烫过的盘子里端到餐桌上，韦恩双手拿起餐巾稍作遮挡，大厨便按照说好的流程把黑胡椒酱汁淋了上去，热气升腾，浇出了撩人食欲的动静来。
　　
　　坐在餐桌旁稍远处的探员们都是一副“从未见过”的表情，都在观摩学习着韦恩的操作，
　　
　　旁边的琳娜看得愈发狐疑：“你们西部真的有这样的吃法吗？为什么我之前在堪克斯州当赏金猎人的时候，一次都没见过？而且连他们也觉得陌生。”
　　
　　“你就当做是黑石镇的传统做法吧，”韦恩把餐巾重新摆好，开始拿起了刀叉给众人做示范，“肉类在西部保存不易，镇上的常住居民又没那么多，每次屠宰的时候，肉类当然就会管够。”
　　
　　“噫——原来是西部地主们的吃法。肉块切得这么厚，外边都焦了，里边还在冒血水，这样真的好吃吗？”
　　
　　琳娜说到这里的时候，道格和帕克已经一左一右的给她和伊妮莎分别也端上了牛排，小黑妞也有样学样地在帮忙给其他探员上菜，
　　
　　两位合伙人同样拿起餐巾挡“滋啦”，蒸汽飘散，伊妮莎很快便轻松但落刀很稳地切了一小块，“味道其实还不错。”
　　
　　“香料的味道根本就没腌制进去嘛，调味也完全要靠酱汁。”
　　
　　相比能适应温莎美食的伊妮莎，琳娜显然更习惯大厨精制的小牛排，“唔……也还行吧，主要是看起来比较有特色。”
　　
　　这年头的人们对全生的牛肉都不怎么抵触，就像法兰克据说流行生吃牡蛎那样，上流社会反而偶尔会用生食来暗示自己准备的食材“优质”，
　　
　　哈莉小姐没留下来吃晚餐，侦探社的成员们在野外都能将就，当然更不可能对这样看起来颇有一套的吃法有意见，伴随着偶尔响起的“餐刀划盘子”刺耳声，吃得也算大开眼界——尽管他们也不太喜欢圣水凉拌牛杂，只有小黑妞就着牛排吃得不亦乐乎。
　　
　　一顿下来酒饱饭足，像猛男桑德斯这样食量富余的探员甚至还申请额外再续，韦恩觉得大家对这种做法的接受度还不错，就打算以后把它给加入到侦探社的待客菜单中。
　　
　　相比正儿八经的法兰克菜肴，厚切牛排其实在味道的丰富层次上还是差一些的，优雅程度就更不能比，
　　
　　不过油脂和优质蛋白质的组合天然会受欢迎，看起来在豪横程度上也不落下风，感觉既不至于会在金主们面前掉份，让有钱人产生侦探社经济拮据的错觉，也足够令人印象深刻，能让习惯了细糠的上流社会人士体验一下“异域风情”。
　　
　　主要还是更省钱，
　　
　　喵的高级餐厅贵就算了，还得刷脸或者预定，而且连个包厢都没有，说话都不够方便，还不如请人在工坊里吃小食堂。
　　
　　吃完晚餐，几个合伙人在档案室里看了看“软化”他们汇总过来的情报，纠正了一下对于艾尔兰暴力团幕后老板的认知，今晚还是先让大家继续休整，
　　
　　除了负责值夜的探员以外，剩下的人都可以自由活动，康纳尔跟着伊妮莎在厨房那边学习加帮忙熬针剂，琳娜老师抽查小黑妞最近的学习成果，一些平时会到工坊这边来帮工的种植园奴隶，还被叫来带走了一些鲜肉和骨头内脏之类的边角料。
　　
　　韦恩没有接着整理他的那些“灵光一闪”，而是看起了餐馆和工坊最近这段时间的财务记录，
　　
　　

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