第1048章 飞快出锅的肝腰合炒

第1048章 飞快出锅的肝腰合炒 (第1/2页)

众人的目光让詹福远内心捏了把汗。
　　
　　他内心不由紧张起来。
　　
　　而就在这种紧张之下，场面变得更为安静与尴尬。
　　
　　他索性一笑：“没有…打了个饿嗝，苏先生这菜哪怕是闻其香、见其色，都让人垂涎欲滴呀。”
　　
　　早在预定到乐安土猪肉后，詹福远就已经做好了规划，那就是——今天绝对不能提前吃东西。
　　
　　上一次的全鸡宴吃爽了，但他觉得还远远不够。
　　
　　他的食量应该更大，这样也就能更好的享受美食。
　　
　　于是在一天都没有进食的情况下，面对这些佳肴的诱惑，他的饥饿感瞬间喷发，一下没忍住打了个饿嗝。
　　
　　几人在听到詹福远的解释后，也总算打消了内心的疑惑。
　　
　　原来如此啊……
　　
　　还以为詹市长这是吃饱了才过来的呢。
　　
　　苏阳淡笑道：“最后一个菜，然后就可以开饭了。”
　　
　　“好的，好的。”詹福远又是咽了咽口水，他看向一旁苏阳配好的菜会心一笑。
　　
　　猜对了。
　　
　　果然是肝腰合炒！
　　
　　今天中午在闲暇时间，詹福远就猜想着今晚苏阳会做哪些菜。
　　
　　他猜最初的猜想是：五花肉做成红烧肉，排骨做成椒盐排骨或者豉汁蒸排骨，梅花肉做成葱烧大排，猪肝跟猪腰则是做成肝腰合炒。
　　
　　因为这些菜都是在李敏娜跟陈曦雯两人发布的作品中出现过的。
　　
　　虽然大部分都猜错了，但至少肝腰合炒是猜对了的。
　　
　　浩省吃辣的程度虽然不及其它那些吃辣大省，但终归是有吃辣习惯的。
　　
　　詹福远早在两个月前就开始关注李敏娜跟陈曦雯的作品，对于这道肝腰合炒更是产生了无比的向往。
　　
　　——“有口福，今天真是有口福，哈哈哈！”
　　
　　…………
　　
　　苏阳起锅，热锅凉油，待5成油温下入码好味的猪腰跟猪肝。
　　
　　紧接着立马调成大火。
　　
　　肝腰在锅中停留两秒后，苏阳才用锅勺快速将肝腰轻轻滑散。
　　
　　“稍微往后退一下。”李敏娜提醒道。
　　
　　陈曦雯立马跟着李敏娜朝后退了两步，其余人有些不明所以，却很是听劝，纷纷朝后退。
　　
　　下入提前切好的配料以及碗芡，保持大火开始颠锅，火焰瞬间从锅底窜升。
　　
　　高温的作用下，肝腰很快成熟，配料的香味也在此激发，与芡汁的味道一同附着在肝腰之上。
　　
　　前后总共颠锅不足二十下之后，苏阳关火成菜。
　　
　　众人再次口水下咽。
　　
　　这道菜烹饪的时间并不长，但没人会怀疑苏阳没把肝腰炒熟，这种低级的错误自然不可能发生在江北摊神身上。
　　
　　并且此时的肝腰合炒光是看上去，就明显熟了。
　　
　　芡汁均匀的挂在了肝腰以及配菜之上，整道菜混合着锅气与高温下的调料气味，散发出一股奇香。
　　
　　“走吧，去吃饭。”
　　
　　苏阳把肝腰合炒的盘子放到了桌台上，随即抓起两块布把砂锅给端起，朝着厨房走去。
　　
　　詹福远见状，立马上前端起了最大盘的土豆烧排骨，剩下的菜也有张仁张义主动端起。
　　
　　李敏娜见状，倒也没跟詹福远客气，开始招呼着身旁的三明女生帮忙拿碗。
　　
　　她特意不先盛饭。
　　
　　倒不是因为吃米饭的话会占肚子，等同于间接性的少吃了菜。
　　
　　光是想象着吃上一口肝腰合炒又或是其它的菜后，紧接着来上一口大米饭，就能感到无比畅爽。
　　
　　

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